Culinair expert Alain Caron haalt de kool voor het kerstmenu op van Landgoed Rorik in Beverwijk, waar boer Kasper Hoex een smaakvolle, rode savooiekool teelt.
12 minuten
Video in het kort
In de week van het BinnensteBuiten Kerstmenu is het vandaag tijd voor het hoofdgerecht. Culinair expert Alain Caron pakt uit met gevulde savooiekool met pompoencrème en beurre blanc. De kool haalt hij op Landgoed Rorik in Beverwijk, waar boer Kasper Hoex een smaakvolle, rode savooiekool teelt.
