zaterdag

Aflevering van
22 april 2017

Wonen in een monumentale boerderij, en een voormalige drogisterij, Thaise kippensoep, wijnen met en zonder alcohol en op zoek naar de zeearend.
WKS 16
50 min

Aflevering in het kort

Met: Als Nelleke en Mars van 't Veer in het Friese Winsum een monumentale boerderij uit 1640 vinden, komt hun wens om landelijk te wonen uit. De boerderij ademt een en al geschiedenis! Met respect voor deze rijke historie richten zij de plek in. Nelleke en Mars genieten van het landelijke leven, de tuin en de schaapjes. Ze krijgen lammetjes en wij zijn erbij! In Rotterdam wonen Pim Oosterhoff en Maaike Sluijter met hun 2,5 jarige dochter Pien in een voormalige drogisterij. Na een grondige verbouwing is het nu een heerlijk en bijzonder woonhuis. In de keuken zit je letterlijk in de etalage, de woonkamer is meer beschut. Het is een woning van ongeveer 100 vierkante meter aan oppervlakte, waarbij heel slim is omgegaan met de ruimte en het licht. Chef-kok Sharon de Miranda is er gek op: Thaise kippensoep ofwel tom kha kai. Ze maakt er bananentoast bij. Arina van Leenen en Diederik Beker hebben een wijndomein in de Betuwe. Zij produceren allerlei dranken, met en zonder alcohol, waar je zó de lente mee in kan. Daar hebben chef-kok Léon Mazairac en sommelier Milton Verseput wel oren naar. De bruisende rosé en de witte wijn houden Milton bezig, terwijl Léon er een heerlijk gerecht bij klaarmaakt! En de zeearend is terug in Nederland! Er zijn tien nestelende paren gesignaleerd, maar nergens zo dichtbij elkaar als in de Biesbosch. Boswachter Marieke gaat met collega Thomas de boot in, om deze majestueuze vogel te zoeken. Dit jaar is dat iets later dan normaal, het mannetje heeft zijn vrouwtje namelijk verlaten voor een jonger exemplaar! Een vogelsoap in de Biesbosch.

Meer inspiratie?

  • Lekker veggie

    Op zoek naar snelle, gezonde en smaakvolle vegetarische recepten? Hier vind je ze in alle soorten en maten!
  • Natuurlijk licht in huis

    Wil jij meer licht in huis in de winter? Wij zetten enkele tips op een rij om de donkere dagen lichter te maken.
  • Magische winterwandelingen

    Bij het haardvuur kruipen met warme chocomel, dat is winters genieten. Zéker na een koude natuurwandeling!

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!