donderdag

Aflevering van
3 oktober 2019

Ingrid woont in een bijzonder tiny house, de moestuin van Suzanne is geheel volgens de permacultuur ingericht en Ramon maakt verse cannelloni.
Aflevering 123
24 min

Aflevering in het kort

Op Binckhorst in Rosmalen, een terrein waar zo'n 300 mensen met een beperking wonen, staan drie tiny houses. Ze zijn niet bedoeld voor de oorspronkelijke doelgroep van het terrein, maar voor mensen zonder diagnose. De huurders, zoals Ingrid van Bergen, moeten wel bereid zijn vrijwilligerswerk op het terrein te doen. Het is een uniek project in Nederland en Ingrid is dolgelukkig dat zij hiervan onderdeel mag zijn en hierdoor ook nog eens in een heerlijk huis(je) kan wonen. * Chef-kok Ramon Brugman gaat op de Italiaanse toer met versgemaakte cannelloni: pastadeegrolletjes met daarbij stoofvlees en aubergine. * Ze hield altijd al van plantjes, maar wanneer yogalerares Suzanne Monnier in aanraking komt met het begrip permacultuur, is ze niet meer uit de tuin weg te slaan. Op een voormalig volkstuincomplex in Den Haag krijgt ze vrij spel om haar eigen inspiratietuin te creëren vol groenten, fruit en eetbare planten. Met hart en ziel werkt ze hier iedere dag volgens het hoofdprincipe van de permacultuur: zorg dragen voor alle levensvormen.

Meer inspiratie?

  • Van troep naar snoep

    Heb je nog oude spullen liggen waar je niets meer mee doet? Niet weggooien! Met een beetje creativiteit blaas je ze zo weer nieuw leven in. We zijn al even aan de slag geweest. Kijk je mee?
  • Afkoelen in de natuur

    Tijdens een hittegolf is niets lekkerder dan een duik in het water. Deze natuurgebieden zijn prachtig en ideaal om eventjes af te koelen!

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!