11 mei 2016

Stilstaand beeld van uitzending op 11 mei 2016
Wouter Bauman leidt ons rond op een bijzonder dak. Het is de grootste dak boerderij van Europa; in hartje Rotterdam. Langs de Schiekade groeien kruiden, worteltjes en allerlei andere gewassen. Deze moestuin heeft een middellands zee klimaat en Wouter is er enorm trots op. Carla en Tjerk wonen in een echte eco-woonwijk in Lanxmeer, waarbij wonen, werken en recreëren met elkaar zijn verbonden. Alle woningen zijn gebouwd in hofjes met een gezamenlijke tuin en de wijk is autoluw. Het begon 16 jaar geleden als een groot avontuur maar het is een groot succes. Het huis met patio ligt onder een groene deken, is biologisch gebouwd, met leem als hoofdkenmerk. Culinair expert Alain Caron laat zich inspireren door teler Hero, die met passie speciale aardappels teelt: Opperdoezer ronde. Op zijn eigen erf heeft Hero nog veel meer groenten. Alain kan zijn geluk niet op en maakt iets vers van het land voor Hero. Deze boer eet ook alles wat hij niet kent!

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Bonte bovenwoning
    5 september 2016

    Bonte bovenwoning

    Mirjam heeft een bonte bovenwoning in Amsterdam. Het is een kleurexplosie met o.a. zelfgemaakt rozenbehang.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Bijenkorf
    24 maart 2016

    Bijenkorf

    In Almere staat de bijzondere wijk De Eenvoud met experimentele woningen zoals De Korf, een...

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een vleugje brocante
    3 januari 2017

    Een vleugje brocante

    In Sneek wonen Leida en Karel in een statig herenhuis. Het interieur is landelijk met een vleugje brocante.

  4. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Scholfilet en pietermanfiler
    30 november 2016

    Scholfilet en pietermanfiler

    Alain maakt wat lekkers van de bijvangst die hij vist met visexpert Nico Waasdorp op de visafslag van IJmuiden.

  5. Recept
    5
    Stilstaand beeld van 3 soorten onigiri
    12 januari 2017

    3 soorten onigiri

    De lunch-rage uit Japan vindt langzaam zijn weg naar Nederland: Onigiri. Sharon laat zien hoe je deze gezonde, gevulde rijstbolletjes zelf kunt maken.

  6. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Lamsvlees en bruine bonen
    11 februari 2016

    Lamsvlees en bruine bonen

    Sharon maakt een van haar favoriete gerechten: gestoofd lamsvlees en bruine bonen met rijst.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Tijdloze Rotterdamse stadstuin
    13 september 2016

    Tijdloze Rotterdamse stadstuin

    Tuinontwerper Erwin Stam gunt ons een kijkje in zijn eigen tijdloze Rotterdamse stadstuin.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Paardenmelk
    14 oktober 2016

    Paardenmelk

    Alain is in Dordrecht waar Chris en Gerdien hun bijzondere Shire Horses melken. En met die paardenmelk maken zij weer allerlei producten.

Pagina's