11 mei 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 11 mei 2018

De Friese biologisch aspergeteler Jelmer Albada heeft een hart voor landbouw en een passie voor vernieuwing. Op zijn vele reizen in het buitenland kijkt hij de kunst af van het biologisch telen met hulp van paarden. Als hij terugkeert naar Friesland maakt hij zijn droom waar: asperges telen in zijn Friese Gaasterland. Mét de hulp van paarden. Chef-kok Leon Mazairac ontmoet Jelmer en kookt een lekker gerecht met zijn Friese asperges.

In het Friese dorpje Kubaard bevindt zich de unieke woning van kunstschilder Martin en zijn vrouw Ytsje Sijbesma. Het stel woont sinds 1998 in een kosterswoning uit 1740, met daaraan vast een gereformeerd kerkje uit 1890. De buitenkant van het authentieke pand verraadt dat het geen alledaagse woning is... Wanneer je de kosterswoning van Martin en Ytsje binnenkomt, lijkt het alsof de tijd heeft stilgestaan. Hun gehele woning is ingericht in de stijl van de negentiende eeuw. Martin en Ytsje zijn groot liefhebbers van kerkelijke kunst en dat is terug te zien aan de vele grote katholieke beelden in hun interieur.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Tuin voor de zomer
    14 februari 2018

    Tuin voor de zomer

    Esther en Matthias wonen in Houten en verwachten in mei hun eerste kindje. Daarom hebben ze een beetje haast om de tuin aan te pakken.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Snertroute Westland
    11 januari 2019

    Snertroute Westland

    Alain fietst samen met Marja de 'Snertroute' in Westland. Bij lokale productaanbieders halen ze de ingrediënten voor de erwtensoep.

  3. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Betaalbare maaltijd:  Courghetti met lamsgehakt (kindvriendelijk!)
    12 oktober 2015

    Betaalbare maaltijd: Courghetti met lamsgehakt (kindvriendelijk!)

    We gaan de kinderen foppen! Met deze snelle, maar super gezonde budgetmaaltijd: courghetti met lamsgehakt

  4. Recept
    4.418605
    Stilstaand beeld van Gnocchi met saus van pancetta
    28 november 2018

    Gnocchi met saus van pancetta

    Ramon maakt gnocchi met saus van pancetta, tomaat en ricotta. Het water loopt je in de mond bij het zien van zijn heerlijke kookkunsten.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Marieke en de mier
    9 oktober 2017

    Marieke en de mier

    Marieke wandelt vandaag in Drenthe, in de bossen rond Gieten. Haar collega Pauline Arends weet alles van dit gebied. Samen bewonderen ze verschillende soorten mieren.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Stijlvol kersthuis
    17 december 2015

    Stijlvol kersthuis

    We nemen een kijkje in een prachtig oud herenhuis in Veendam. Helemaal opgetuigd voor de kerst! Kerst is voor styliste Lidia een fijn moment om zich uit te leven.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Arjans Biggest Year
    6 februari 2017

    Arjans Biggest Year

    Arjan Dwarshuis heeft het wereldrecord vogels spotten gehaald. Thuis bij zijn ouders blikt hij terug op zijn Biggest Year.

  8. Fragment
    Stilstaand beeld van Grondwitlof Grubbenvorst
    5 december 2018

    Grondwitlof Grubbenvorst

    Alain is op de vroege morgen in het Limburgse Grubbenvorst bij biologisch teler Fred. Hij teelt onder andere witlof en paksoi. Alain maakt een mooi gerecht met de oogst van de dag.

Pagina's