11 mei 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 11 mei 2018

De Friese biologisch aspergeteler Jelmer Albada heeft een hart voor landbouw en een passie voor vernieuwing. Op zijn vele reizen in het buitenland kijkt hij de kunst af van het biologisch telen met hulp van paarden. Als hij terugkeert naar Friesland maakt hij zijn droom waar: asperges telen in zijn Friese Gaasterland. Mét de hulp van paarden. Chef-kok Leon Mazairac ontmoet Jelmer en kookt een lekker gerecht met zijn Friese asperges.

In het Friese dorpje Kubaard bevindt zich de unieke woning van kunstschilder Martin en zijn vrouw Ytsje Sijbesma. Het stel woont sinds 1998 in een kosterswoning uit 1740, met daaraan vast een gereformeerd kerkje uit 1890. De buitenkant van het authentieke pand verraadt dat het geen alledaagse woning is... Wanneer je de kosterswoning van Martin en Ytsje binnenkomt, lijkt het alsof de tijd heeft stilgestaan. Hun gehele woning is ingericht in de stijl van de negentiende eeuw. Martin en Ytsje zijn groot liefhebbers van kerkelijke kunst en dat is terug te zien aan de vele grote katholieke beelden in hun interieur.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Boerderij in Doesburg
    17 januari 2017

    Boerderij in Doesburg

    In één van de laatste boerderijen in het vestingstadje Doesburg wonen Jo-Anne en Harm-Jan met hun dochter Cathelijne.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Tropische kas
    11 september 2018

    Tropische kas

    Er is onwaarschijnlijk veel moois te zien in het historisch kassencomplex in het Friese Beetsterzwaag. Er is zelfs een monumentale paardenkastanje met een verborgen boodschap.

  3. Recept
    4.19355
    Stilstaand beeld van Soepje van doperwt en munt
    27 februari 2018

    Soepje van doperwt en munt

    Sharon maakt heerlijke doperwtjesmuntsoep met daarbij een zelfgemaakt brood. En dan niet zomaar een brood, maar een naanbrood dat ze rijkelijk belegt met onder andere mozzarella, ui en avocado.

  4. Recept
    2.125
    Stilstaand beeld van  Zuurkoolsoep met uien-kaasbroodrolletjes
    19 januari 2016

    Zuurkoolsoep met uien-kaasbroodrolletjes

    Ramon maakt een betaalbare winterse maaltijd: zuurkoolsoep met zelfgemaakte uien-kaasbroodrolletjes.

  5. Recept
    3.875
    Stilstaand beeld van Falafel en hummus maken
    25 januari 2016

    Falafel en hummus maken

    Chef-kok Sharon pleit voor zelf maken in plaats van kant en klaar kopen en laat daarom zien hoe je makkelijk en betaalbaar falafel en hummus maakt.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Duurzaam schoorstenenhuis
    27 januari 2016

    Duurzaam schoorstenenhuis

    Deze landschapsarchitecten bouwden hun eigen bijzondere schoorstenenhuis, in het bosrijke Bosschenhoofd. De duurzame schuurwoning past prachtig in de omgeving.

  7. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Broodje leverworst met gekarameliseerde sjalotjes
    6 mei 2016

    Broodje leverworst met gekarameliseerde sjalotjes

    Leon combineert twee ambachtelijke lekkernijen tot een smakelijke snack: bier en worst.

  8. Recept
    3.25
    Stilstaand beeld van Kaaskroketten met gefrituurde uien
    20 januari 2016

    Kaaskroketten met gefrituurde uien

    Maak zelf kaaskrotten! Alain laat je ook zien hoe je een garnituur maakt van gefrituurde uien.

Pagina's