11 oktober 2016

Stilstaand beeld van uitzending op 11 oktober 2016

Met: Je ziet het steeds vaker in de winter: een schapenvelletje op de grond! Heerlijk zacht en warm, maar schaapsherder Daphne ziet het graag anders; zij maakt fantastische wollige schapenvelletjes maar zónder vel. Want waarom zou je een schapenvelletje kiezen als je ook een vachtje kan vilten? Zo kan elk schaap élk jaar een kleedje leveren, in plaats van éénmalig.

Mariette en Frans wonen sinds mei in het eerste bio-ecologische 'Eco Huus' in de gemeente Lingewaard. Het is een huis met allerlei duurzame innovaties, zonder dakpannen maar met een zonnepanelendak. Na anderhalf jaar bouwen is hun huis af en volledig zelfvoorzienend qua energie. Het feit dat ze 60-plus zijn, heeft ze geen seconde tegengehouden.

Chef-kok Sharon de Miranda maakt een betaalbare ovenschotel met puree, kipfilet en spinazie. En zij heeft een slimme tip om aardappelschillen te gebruiken.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Zoetzure garniture aigre doux met groene jenever paté
    14 oktober 2015

    Zoetzure garniture aigre doux met groene jenever paté

    Paté voor de fijnproevers! Bekijk het recept van de zoetzure garniture aigre doux.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Vierde generatie tuinder
    23 februari 2018

    Vierde generatie tuinder

    In het Overijsselse Dalfsen ontmoet culinair expert Alain Caron tuinder Eef Stel. Eef komt uit een echte tuindersfamilie en is de vierde generatie die hiermee zijn brood verdient.

  3. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Kabeljauw met biersaus
    8 september 2017

    Kabeljauw met biersaus

    Alain maakt met het bier van Ramses Snoeij een heerlijk gerecht. Fiona zoekt er een lekker biertje bij.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Tulpenhuis Middelburg
    28 november 2018

    Tulpenhuis Middelburg

    Juul woont in een historisch pand in Middelburg dat dateert uit te tijd van de Tachtigjarige Oorlog. Ook haar liefde voor tulpen vind je terug in het hele huis.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Jaren 50 ecologisch huis
    12 maart 2018

    Jaren 50 ecologisch huis

    Joost en Wipkje wonen in een unieke duurzame jaren 50 woning. De inrichting die bij de koop veel sixties-elementen heeft, vormt de inspiratie voor de retro-inrichting van hun huidige woning. Veel in het huis is hergebruikt, zo dienen de materialen van het plafond nu als vloer.

  6. Recept
    4.34426
    Stilstaand beeld van Baba Ganoush
    2 april 2019

    Baba Ganoush

    Sharon maakt een heerlijk vegetarisch gerecht: baba ganoush met een salade van kikkererwten en spinazie, geserveerd met zoete aardappel uit de oven.

  7. Recept
    2.833335
    Stilstaand beeld van Soepje aardappel en mierikswortel
    2 december 2016

    Soepje aardappel en mierikswortel

    Milton en Leon proeven bijzondere portwijn van walnoten. Leon maakt een heerlijk soepje van mierikswortel, aardappel en knolselderij.

  8. Recept
    3.125
    Stilstaand beeld van Zelfgemaakte calamari
    24 januari 2017

    Zelfgemaakte calamari

    Ramon maakt calamari. Volgens zijn onfeilbare methode worden en blijven de elastieken inktvisringetjes heerlijk mals.

Pagina's