12 maart 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 12 maart 2018

Als Joost en Wipkje Marchal en hun vier kinderen een twee-onder-een-kapwoning in Driebergen kopen, is het huis, gebouwd in de jaren 50, nog volledig in de originele staat. Zij gaan de uitdaging aan om er een unieke, duurzame woning van te maken. De inrichting die bij de koop veel sixties-elementen heeft, vormt de inspiratie voor de retro-inrichting van hun huidige woning. Daarbij is Joost enorm handig en creatief, wat je overal in huis terugziet. Nagenoeg alles in het interieur is hergebruikt: de wandbekleding in de jongenskamer is gemaakt van oude tenten uit een tweedehands winkel en de materialen van het plafond dienen nu als vloer.

Chef-kok Ramon Brugman zorgt voor een lekkere snelle maaltijd waar vier personen van kunnen genieten. En hij kiest voor vis. Wijting dit keer, een kabeljauwachtige vis. Ramon gaart de wijting in een tomatensaus met kruiden en serveert hem met bulgur (een graansoort) en geroosterde venkel met een sinaasappeltwist.

Boswachter Marieke Schatteleijn is in het Nationaal Park Zuid-Kennemerland. Vlakbij het gebied waar ze zelf boswachter is, dus bekend terrein. Ze neemt ons mee in dit diverse landschap, te beginnen bij de zee en het strand waar wind en zand vrij spel hebben. In dit ruwe open landschap heb je prachtige vergezichten. Meer naar het binnenland toe zie je de mensenhand terug. Daar zijn dan juist weer prachtige bossen en buitenplaatsen door ontstaan.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.18421
    Stilstaand beeld van Cassavetaart
    2 januari 2018

    Cassavetaart

    Sharon maakt een betaalbare maaltijd, een echte Surinaamse cassavetaart: bojo. Elke Surinaamse familie heeft zijn eigen bojorecept zo ook Sharon.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Wonen op een begraafplaats?
    12 januari 2016

    Wonen op een begraafplaats?

    Wonen op een oude begraafplaats? Dat ligt niet voor de hand… Maar deze kunstenaars houden van hun ‘Huis te vraag’. Omgetoverd tot een publiekelijk toegankelijke oase.

  3. Eten & Drinken
    9 mei 2018

    BinnensteBuiten Festival

    BinnensteBuiten Festival 12 mei 2019...

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Dierenarts Martin
    10 januari 2019

    Dierenarts Martin

    Dierenarts Martin is ook in zijn vrije tijd het liefst bezig met dieren. Zelf heeft hij onder andere een paard, pauwen, kippen, honden en een kat.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Hoe kookten ze in de Gouden Eeuw?
    20 november 2015

    Hoe kookten ze in de Gouden Eeuw?

    Alain mag kijken bij de Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam. Hij is, zoals verwacht, vooral geïnteresseerd in een kookboek uit 1612!

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Opzoek naar producten voor het bijgerecht
    21 december 2017

    Opzoek naar producten voor het bijgerecht

    Nadia maakt twee smakelijke bijgerechten die goed passen bij de kip van Alains hoofdgerecht. Met Maarten Hogeveen gaat ze in een walhalla voor koks tussen honderden producten uit de hele wereld op zoek naar mooie ingrediënten.

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Winterpostelein: de vergeten groente
    4 januari 2019

    Winterpostelein: de vergeten groente

    Leon gaat op bezoek bij Martin en zijn vader, die winterpostelein telen. Leons favoriete wintergroenten!

  8. Eten & Drinken
    15 november 2018

    Boodschappenlijstje live koken met Ramon

    Op woensdag 21 november, rond 19.10u kookt Ramon weer live op Facebook. Ramon maakt een heerlij...

Pagina's