19 maart 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 19 maart 2018

In Putten wonen Ton en Helma van der Hoeven midden in de natuur in een echt boshuis, waar de zwijnen en herten dagelijks in de tuin lopen. Als kind is Helma in deze buurt opgegroeid en was ze al gek van het bos. En die liefde is nooit meer overgegaan. Voor haar kwam met de koop van dit boshuis een grote droom uit. Met veel liefde voor de omringende natuur hebben ze het hele huis aangepakt. Door het gebruik van oude planken en boomstammen heeft het huis nu de uitstraling van een houten blokhut. Helma heeft bij de inrichting van het huis ook de natuur naar binnen gehaald, want geweien zijn volop aanwezig; zo heeft ze een lamp, een stoel en tafel en zelfs bestek, gemaakt van geweien.

Chef-kok Sharon de Miranda maakt voor vier personen een snelle maaltijd klaar. Ze maakt fried rice met pikant varkensvlees en bereidt daarbij ook verrassend groente: wortels op zuur. En natuurlijk met een watertje erbij, dat goed smaakt bij het pikante vlees, de rijst en de wortels: water met limoen.

Om de stad Deventer ligt een groots en weids natuurgebied, het IJssellandschap. Het IJssellandschap viert dit jaar zijn 750 -jarig jubileum. In een wijde cirkel om Deventer en langs de IJssel liggen eeuwenoude landgoederen en landerijen. Beheerder Gerben Visser neemt ons mee in de geschiedenis, van het oudste landgoed uit 1285 tot een prachtig park in Engelse stijl uit de 19e eeuw en niet te vergeten het buitendijkse gebied, want ook de 'moderne' uiterwaarden van de IJssel horen erbij.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.333335
    Stilstaand beeld van Eitje met paddenstoelen en koffiesaus
    7 februari 2018

    Eitje met paddenstoelen en koffiesaus

    In Eindhoven ontmoet culinair expert Alain Caron een bevlogen koffiebrander: Arjan van der Hoek. Arjan is verslaafd geraakt aan koffie. Hij maakt een heerlijk gerecht met de geroosterde koffie.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Leon in Yerseke
    19 oktober 2016

    Leon in Yerseke

    Leon is in Yerseke waar hij de mosselvangst meemaakt. Natuurlijk kookt hij met deze Zeeuwse heerlijkheid.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Brood met zeewater
    22 maart 2017

    Brood met zeewater

    Alain laat zich verrassen door Marcel Spelt, die knapperig brood bak met gefilterd water uit de Oosterschelde.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Bostuin Hoevelaken
    23 februari 2016

    Bostuin Hoevelaken

    John en Joyce Ramsbotham zijn in Engeland grootgebracht met de beste tuintradities. Toen in...

  5. Recept
    3.933335
    Stilstaand beeld van Bruine bonensoep
    21 februari 2017

    Bruine bonensoep

    Nog een paar dagen en dan barst het carnaval in grote delen van ons landweer los. Daarom maakt Ramon een lekker en makkelijk carnavalsgerecht.

  6. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van blikken naar bestekbak
    12 september 2016

    Van blikken naar bestekbak

    Een bestekbak van lege blikken!

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Kalfjes 't Boschend
    10 mei 2017

    Kalfjes 't Boschend

    We kijken bij het gezin van Niels. Niels heeft de boerderij van zijn vader overgenomen. Op de plek waar hij zelf opgroeide bouwt hij aan een boerderij in nieuwe stijl.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Stonefarm
    12 april 2016

    Stonefarm

    In Groningen hebben Anna en Tinus een fantastische kijktuin. Bomvol krokusjes, nog wat...

Pagina's