19 maart 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 19 maart 2018

In Putten wonen Ton en Helma van der Hoeven midden in de natuur in een echt boshuis, waar de zwijnen en herten dagelijks in de tuin lopen. Als kind is Helma in deze buurt opgegroeid en was ze al gek van het bos. En die liefde is nooit meer overgegaan. Voor haar kwam met de koop van dit boshuis een grote droom uit. Met veel liefde voor de omringende natuur hebben ze het hele huis aangepakt. Door het gebruik van oude planken en boomstammen heeft het huis nu de uitstraling van een houten blokhut. Helma heeft bij de inrichting van het huis ook de natuur naar binnen gehaald, want geweien zijn volop aanwezig; zo heeft ze een lamp, een stoel en tafel en zelfs bestek, gemaakt van geweien.

Chef-kok Sharon de Miranda maakt voor vier personen een snelle maaltijd klaar. Ze maakt fried rice met pikant varkensvlees en bereidt daarbij ook verrassend groente: wortels op zuur. En natuurlijk met een watertje erbij, dat goed smaakt bij het pikante vlees, de rijst en de wortels: water met limoen.

Om de stad Deventer ligt een groots en weids natuurgebied, het IJssellandschap. Het IJssellandschap viert dit jaar zijn 750 -jarig jubileum. In een wijde cirkel om Deventer en langs de IJssel liggen eeuwenoude landgoederen en landerijen. Beheerder Gerben Visser neemt ons mee in de geschiedenis, van het oudste landgoed uit 1285 tot een prachtig park in Engelse stijl uit de 19e eeuw en niet te vergeten het buitendijkse gebied, want ook de 'moderne' uiterwaarden van de IJssel horen erbij.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Lodewijk XV stijl
    20 april 2016

    Lodewijk XV stijl

    De droom van Dorothy ging in vervulling toen zij samen met haar man Jan een grachtenhuis in...

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Mongoolse ger
    17 maart 2016

    Mongoolse ger

    Ulco Hazelhoff woont in een Mongoolse tent, ook wel ger of yurt genoemd. Hij heeft er heel bewust...

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Boomsleper
    9 januari 2017

    Boomsleper

    Eddy is een van de twee boomslepers die met paarden werkt in Nederland. Grote Ardenner paarden trekken met gemak gevelde bomen uit bossen.

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Hopscheuten
    1 april 2016

    Hopscheuten

    Chef-kok Léon Mazairac en sommelier Milton Verseput leren alles over de duurste groente ter...

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een houten droomhuis in het bos
    2 december 2015

    Een houten droomhuis in het bos

    In de bossen van Zeist kocht Lenneke samen met haar man 10 jaar geleden een klein huisje dat ooit diende als dienstbodehuis.

  6. Recept
    3.5
    Stilstaand beeld van Côte de boeuf met rode wijn saus
    11 april 2018

    Côte de boeuf met rode wijn saus

    Alain maakt op landgoed Croy in Aarle-Rixtel kennis met een bijzonder Italiaans koeienras: de marchigiana. Hij maakt een heerlijk gerechtje: côte de boeuf met rode wijn saus.

  7. Recept
    2.5
    Stilstaand beeld van Eendenborst met citrus
    24 maart 2017

    Eendenborst met citrus

    Leon en Lendl ruiken en proeven fijndistillaten: esprits. Leon weet er ook wel raad mee in de keuken en maakt een lekker gerecht.

  8. Recept
    3.2
    Stilstaand beeld van Quesedillas met guacamole
    28 januari 2016

    Quesedillas met guacamole

    Chef-kok Sharon maakt een van haar eigen favoriete gerechten: quesadillas met zelfgemaakte guacamole. Lekker om te variëren met de vulling van de quesadillas.

Pagina's