20 februari 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 20 februari 2018

Nassira Laoikili woont sinds een jaar of tien met haar man en drie kinderen in een huurwoning in Amsterdam-Osdorp. De Arabische stijl heeft Nassira altijd getrokken. Haar roots liggen in Marokko, en dat zie je mede terug in het interieur: een fusion van Indiase, Indonesische en Marokkaanse stijlen. Alles wat authentiek is en met de hand gemaakt, trekt Nassira aan. Vooral mooigemaakt houtsnijwerk. En ze houdt van wit. Als een soort vrouwelijke Jan des Bouvrie zijn er in haar huis maar weinig meubelstukken die Nassira niet gewit heeft.

Bioloog Camilla Dreef gaat struinen op het eiland Tiengemeten in Zuid-Holland. Ruim tien jaar geleden woonden er hier nog boeren, maar sinds 2006 is het één groot dynamisch natuurgebied. Op dit eilandje zie je potentie van echte deltanatuur; natuur met duidelijk invloed van het water en prachtige soorten. Camilla zoekt (en vindt) torenvalken, vinkjes en een blauwe kiekendief. En heel misschien... de zeearend.

Als het gaat om zoetigheid heb je aan chef-kok en patissier Ramon Brugman een goeie. Hij leeft zich vandaag uit met het maken van geglaceerde chocoladegebakjes, die hij decoreert met verse vijgen. Heerlijk als toetje of als snoeperij bij de koffie of een high tea. En ook fijn: niet ingewikkeld om te maken en betaalbaar.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.31579
    Stilstaand beeld van Ragout van bospaddenstoelen
    15 december 2016

    Ragout van bospaddenstoelen

    Ramon kookt betaalbare maaltijd met een smaakvolle ragout van bospaddenstoelen.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Van koffieboer tot kopje koffie
    7 februari 2018

    Van koffieboer tot kopje koffie

    In Eindhoven ontmoet culinair expert Alain Caron een bevlogen koffiebrander: Arjan van der Hoek. Arjan is verslaafd geraakt aan koffie.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Ecologisch woonproject
    3 februari 2017

    Ecologisch woonproject

    Martha en Corinda wonen in Olst in een zogeheten aardehuis: een volledig duurzaam gebouwd huis dat onderdeel is van een ecologisch woonproject.

  4. Recept
    3.701495
    Stilstaand beeld van Macaroni-ovenschotel met pruimen
    5 december 2017

    Macaroni-ovenschotel met pruimen

    Sharon heeft een heleboel talenten, maar een van de meest bijzondere is wel dat ze de vreemdste combinaties in gerechten weet te bedenken. Vanavond: een macaroni-ovenschotel met tonijn en pruimen.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huis met de luikjes
    12 april 2018

    Huis met de luikjes

    Midden in Groot-Ammers staat een vrijstaande jaren 30-woning met karakteristieke luikjes. Hier wonen sinds acht jaar Simone en Yoeri. Ze doen niets liever dan tweedehandsspullen verzamelen.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Pluktuin in de Flevopolder
    12 april 2018

    Pluktuin in de Flevopolder

    Hanneke heeft in december ruim 80.000 bollen in de grond gepland. Nu, in april, is het resultaat oogverblindend. Een veld met ruim 250 verschillende soorten tulpen. Die je zelf kunt plukken.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Moeder- dochtervilla
    13 april 2018

    Moeder- dochtervilla

    Ann woont samen met haar dochter An Martine in haar zelfontworpen villa, in de stijl van Rietveld. Moeder en dochter delen een passie voor koken en voor kunst en dat zie je goed terug in het hele huis.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Woonark Rheden
    7 oktober 2016

    Woonark Rheden

    Aan de IJssel in Rheden wonen Sarah en Iwan in een hippe duurzame woonark. Al hun energie wekken ze zelf op, dat geeft vrijheid!

Pagina's