20 februari 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 20 februari 2018

Nassira Laoikili woont sinds een jaar of tien met haar man en drie kinderen in een huurwoning in Amsterdam-Osdorp. De Arabische stijl heeft Nassira altijd getrokken. Haar roots liggen in Marokko, en dat zie je mede terug in het interieur: een fusion van Indiase, Indonesische en Marokkaanse stijlen. Alles wat authentiek is en met de hand gemaakt, trekt Nassira aan. Vooral mooigemaakt houtsnijwerk. En ze houdt van wit. Als een soort vrouwelijke Jan des Bouvrie zijn er in haar huis maar weinig meubelstukken die Nassira niet gewit heeft.

Bioloog Camilla Dreef gaat struinen op het eiland Tiengemeten in Zuid-Holland. Ruim tien jaar geleden woonden er hier nog boeren, maar sinds 2006 is het één groot dynamisch natuurgebied. Op dit eilandje zie je potentie van echte deltanatuur; natuur met duidelijk invloed van het water en prachtige soorten. Camilla zoekt (en vindt) torenvalken, vinkjes en een blauwe kiekendief. En heel misschien... de zeearend.

Als het gaat om zoetigheid heb je aan chef-kok en patissier Ramon Brugman een goeie. Hij leeft zich vandaag uit met het maken van geglaceerde chocoladegebakjes, die hij decoreert met verse vijgen. Heerlijk als toetje of als snoeperij bij de koffie of een high tea. En ook fijn: niet ingewikkeld om te maken en betaalbaar.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van No waste restaurant
    13 april 2018

    No waste restaurant

    Leon heeft een ontmoeting met Remco, die werkt vanuit de visie dat het eten in het restaurant duurzaam en lokaal moet zijn. Verder werkt hij met wat er is. Hij laat niets verloren gaan.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Met aandacht voor natuurbeheer
    5 december 2017

    Met aandacht voor natuurbeheer

    Melkveehouder Pelleboer in Zwolle komt uit een lang geslacht van boeren. Hij is het twintig jaar geleden 'anders gaan doen' dan zijn voorouders en was een van de eerste boeren met aandacht voor natuurbeheer.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van De rollade van Kees
    28 december 2016

    De rollade van Kees

    Kees heeft een rollade voor op de barbecue gemaakt met zijn eigen kruidenmengsel. Alain gebruik...

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Bakkerij in Baarn
    20 april 2017

    Bakkerij in Baarn

    In Baarn wonen Petra, Bert en hun kinderen in een oude bakkerij. Ze kochten het huis als een bouwval en hebben het volledig verbouwd tot een echt familiehuis.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van De interieurcomponist
    27 oktober 2016

    De interieurcomponist

    In Oudewater staat een rijtjeshuis waarvan de binnenkant niet bij elkaar kan verzinnen. Alex noemt zichzelf: interieurcomponist.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Oud-zomerverblijf van Zweedse adel
    26 januari 2018

    Oud-zomerverblijf van Zweedse adel

    In Amsterdam wonen Marloes Pomp en Albert van der Wal met hun gezinnetje in een wel heel bijzondere woning, namelijk een met een koninklijk tintje!

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een oude stal in kerstsferen
    25 december 2017

    Een oude stal in kerstsferen

    In het Brabantse dorp Bergeijk wonen Eddy en Marion Vermeesen, heel toepasselijk op deze eerste kerstdag, in een voormalige stal. Het hele huis is met drie kerstbomen en zes haarden helemaal in de kerstsfeer.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een huis vol antiek
    8 februari 2017

    Een huis vol antiek

    In een historisch pand in Alkmaar wonen Harold en Mark al vele jaren tussen de inrichting van vijf generaties. Elke generatie laat diverse pronkstukken achter.

Pagina's