20 november 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 20 november 2017

Het eerste wandelknooppunt van Nederland ligt bij Diepenheim. Waar vroeger een varkensschuur stond, staat nu een bijzonder huis: een woning die half verzonken is in de grond. Er wandelen nog dagelijks mensen voorbij. Maar als Faffie en Robert-Jan Reijntjes er wandelen, lopen ze niet door: zij kopen het huis. Ze voorzien de enorme ruimte van veel duurzame elementen. Zo beplanten ze het hele dak met sedum, waardoor het 's zomers binnen lekker koel is en in de winter aangenaam warm. En wie kan er nou zeggen dat er bieslook op z'n dak groeit?

Met december in aantocht heeft chef-kok Ramon Brugman een goed excuus om een heerlijk wintergerecht te maken: kalfsschnitzel met zigeunersaus en rösti. En dat het helemaal niet ingewikkeld is om zelf die schnitzel te maken, laat hij even zien. Dus wie van lekker eten houdt, maar niet weet of ie wel kan koken: met hulp van Ramon lukt dat zeker.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huis met eetbare tuin
    26 september 2017

    Huis met eetbare tuin

    In Lent wonen Marcel en Marjolein in een vroegere tuinderswoning met een enorme grote, mooie fruittuin eromheen. In deze tuin is (bijna) alles eetbaar is.

  2. Recept
    3.80851
    Stilstaand beeld van Gua Bao broodjes
    25 januari 2018

    Gua Bao broodjes

    Ramon is geïnspireerd door de Oosterse keuken. Hij maakt gua bao-broodjes, gestoomde broodjes, die veel in China, Taiwan en Korea worden gegeten.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Marieke in de Ooijpolder
    27 maart 2017

    Marieke in de Ooijpolder

    Marieke is bij haar collega Thijmen van Heerde te gast in de Ooijpolder, vlakbij Nijmegen. In dit natuurgebied is al te zien dat het ècht lente is.

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Say cheese!
    19 februari 2016

    Say cheese!

    Culinair expert Alain Caron bezoekt in IJmuiden Betty Koster, die alles, maar dan ook alles weet...

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Winterse lammetjes Rotterdam
    13 februari 2019

    Winterse lammetjes Rotterdam

    Een heuse dierensoap vanuit Rotterdam; hier hebben duizend ooien een tijdelijk onderkomen in een kas gekregen. Het is namelijk lammertijd.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Een overvolle tuin
    27 januari 2016

    Een overvolle tuin

    Onze hovenier Martin is op bezoek bij Linda. Zij is verhuisd van een flatje naar een rijtjeswoning. Linda wil dolgraag iets doen aan haar overvolle tuin…

  7. Recept
    4.18182
    Stilstaand beeld van Appel-victoriataartje
    26 april 2018

    Appel-victoriataartje

    Ramon stort zich vandaag op een traktatie: een appel-victoriataartje. Een taartje van stevig korstdeeg dat wordt gedecoreerd met amandelschaafsel en slagroom. Wie wil er een stukje?

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Stellinghuis Minitopia
    13 december 2018

    Stellinghuis Minitopia

    Fier en Pleun wilden een huis dat makkelijk en snel op en af te bouwen is. Het stel bedenkt een unieke constructie van magazijnstellingen.

Pagina's