20 november 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 20 november 2017
Het eerste wandelknooppunt van Nederland ligt bij Diepenheim. Waar vroeger een varkensschuur stond, staat nu een bijzonder huis: een woning die half verzonken is in de grond. Er wandelen nog dagelijks mensen voorbij. Maar als Faffie en Robert-Jan Reijntjes er wandelen, lopen ze niet door: zij kopen het huis. Ze voorzien de enorme ruimte van veel duurzame elementen. Zo beplanten ze het hele dak met sedum, waardoor het 's zomers binnen lekker koel is en in de winter aangenaam warm. En wie kan er nou zeggen dat er bieslook op z'n dak groeit? Met december in aantocht heeft chef-kok Ramon Brugman een goed excuus om een heerlijk wintergerecht te maken: kalfsschnitzel met zigeunersaus en rösti. En dat het helemaal niet ingewikkeld is om zelf die schnitzel te maken, laat hij even zien. Dus wie van lekker eten houdt, maar niet weet of ie wel kan koken: met hulp van Ramon lukt dat zeker.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van vorken naar fotohouders
    19 oktober 2016

    Van vorken naar fotohouders

    Heb jij nog oude vorken in de la liggen? Met een paar simpele aanpassingen maak je er zo leuke...

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Groene ezelopvang
    25 april 2016

    Groene ezelopvang

    Toen Eilko en Annerie terugkwamen uit Frankrijk om zich weer in Nederland te vestigen, hadden ze...

  3. Recept
    1
    Stilstaand beeld van IJs met aardbeien en asperges
    12 mei 2017

    IJs met aardbeien en asperges

    Culinair expert Alain Caron bezoekt in Meerkerk een echt familiebedrijf. Het gezien maakt ambachtelijk ijs en Alain maakt daar een prachtig gerechtje mee.

  4. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Varkenskoteletten met krieltjes
    26 november 2015

    Varkenskoteletten met krieltjes

    Ramon maakt een budgetmaaltijd waar je U tegen zegt: varkenskoteletten met krieltjes. En.. gepofte rode biet!

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Stelpboerderij Oppenhuizen
    25 oktober 2017

    Stelpboerderij Oppenhuizen

    Tien jaar geleden kopen Hans en Marieke in het Friese Oppenhuizen een enorme stelpboerderij uit 1882, waar van alles aan gedaan moet worden om deze leefbaar te maken.

  6. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Groene koolsalade met sambal
    16 november 2016

    Groene koolsalade met sambal

    Alain heeft een pittig dagje. Hij proeft de sambal van Bert. Met de sambal maakt hij een heerlijke groene koolsalade.

  7. Recept
    3.25
    Stilstaand beeld van Veganistische pompoensoep
    24 november 2017

    Veganistische pompoensoep

    Leon kookt iets heerlijks voor brouwers, Gijs en Arjanneke. In combinatie met hun kastanjebier maak hij een heerlijke pompoensoep.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Texelse schapenkaas
    16 september 2017

    Texelse schapenkaas

    Een nieuw gezicht maakt haar opwachting in BinnensteBuiten: culinair schrijver Nadia Zerouali. Vandaag ontmoet zij Jan Willem Bakker die schapen op houdt.

Pagina's