21 december 2016

Stilstaand beeld van uitzending op 21 december 2016

Met: In de week voor Kerst maken alle koks van BinnensteBuiten één gang voor het Kerstmenu. Het hoofdgerecht wordt dit jaar verzorgd door culinair expert Alain Caron. Hij maakt een spectaculaire Canard à l'orange met sereh, pompoenpuree en chocoladesaus in de keuken bij twee van zijn eigen zonen.

In het hartje van het Friese Wommels wonen Johan en Peter in een voormalige notariswoning uit 1845. Toen het dertig jaar geleden voor 245.000 gulden op de markt kwam, aarzelden ze geen moment. Ze laten trots hond Guus en hun maar liefst acht kerstbomen zien.

En hoe je je kerstballen een nieuwe uitstraling geeft, zie je op BinnensteBuiten.tv in de DIY-video 'Wat kun je met ..?'

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    2
    Stilstaand beeld van Pasta met salade en vegan kaas
    5 april 2018

    Pasta met salade en vegan kaas

    Nadia ontmoet Charlotte. Charlotte maakt vegan kaas, op basis van planten. Nadia maakt daar een heerlijke pasta met een salade bij.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Achthoekig huis
    9 maart 2017

    Achthoekig huis

    Na zes jaar in Mongoolse tenten te hebben gewoond, besluiten Baudy en Arnoud in de bossen van Soest een achthoekige recreatiewoning te bouwen.

  3. Eten & Drinken
    27 maart 2018

    Live koken met Ramon

    Ramon kookte live! Op Facebook kan je de stream bekijken. En hier kan je de recepten vinden:...

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Othmar bier
    10 maart 2017

    Othmar bier

    Léon gaat naar Ootmarsum in Twente. Hier hebben de zwagers Dirk Heupink en Bart Nijhuis van hun hobby hun werk gemaakt. Ze zijn bierbrouwers en trots op hun unieke brouwerij.

  5. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Visschotel van het wad
    5 april 2017

    Visschotel van het wad

    Alain leert van Flang alles over vissen op het wad. En maakt met de vissen die gevangen worden een heerlijk gerecht.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijn van aalbessen
    27 oktober 2017

    Wijn van aalbessen

    Lendl en Leon zijn in Kloosterburen op het biologische akkerbouwbedrijf van Ale en Fenna Havenga. Ze komen voor de wijn gemaakt van aalbessen.

  7. Recept
    4.22222
    Stilstaand beeld van Gestoofde pompoen met tomatensalade
    7 november 2017

    Gestoofde pompoen met tomatensalade

    Sharon zorgt voor een betaalbare maaltijd. Ze gebruikt een nu volop verkrijgbare pompoen voor een heerlijk gerecht. De pompoen stooft ze met onder meer blokjes gebakken spek, gember en ui.

  8. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Grietfilet met witlof
    28 oktober 2015

    Grietfilet met witlof

    Alain maakt grietfilet op een bedje van witlof met piment d'espelette en pom pom blanc.

Pagina's