22 augustus 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 8 mei 2019

Chef-kok Leon Mazairac ontmoet in het Brabantse Oirschot de bijzondere dierenarts Kees Scheepens. Hij werkt jaren als dierenarts in de varkensindustrie, ook tijdens de varkenspest in 1997-1998. Als het doden van pasgeboren biggen tot zijn dagelijkse werk gaat horen, knapt er iets bij hem. Hij gooit het roer om en start in 2002 met het houden van Berkshire-varkens. Op zijn boerderij in Oirschot leven de varkens het hele jaar rond buiten, op hun zogenaamde 'camping'. Ze hebben alle ruimte om te spelen en om modderbaden te nemen. 'Mijn missie is om het varken te emanciperen. Ik wil mensen bewustmaken van de waarde van het dier.' * Op Vlieland woont en werkt boswachter Bertwin Bergman. Bertwin wil al vanaf dat hij kon praten boswachter worden, net als zijn vader Harco. En nu, jaren later, is dat gelukt. Bertwin en Harco zijn de enige vader-zoonboswachters van Staatsbosbeheer. Sinds anderhalf jaar mag Bertwin zijn beroep op het mooie Waddeneiland uitvoeren. Hij neemt zijn vader mee om hem zijn favoriete plekken te tonen.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    2.9
    Stilstaand beeld van Taart van appel en mispel
    25 november 2016

    Taart van appel en mispel

    Alain proeft eau de vie van verschillende soorten fruit. Hij maakt hier een heerlijke taart bij met appels en mispel.

  2. Tuin & Natuur
    5 september 2016

    Wandelroute Bruggenroute Moerputten

    Marieke wandelt door het natuurgebied de Moerputten. Ze gaat opzoek naar het zeldzame...

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een huis met een verhaal
    10 februari 2017

    Een huis met een verhaal

    Patrick en Inez wonen met hun drie jongens in een voormalige burgemeesterswoning in Workum. Een huis met een verhaal.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Hofstede Vredevelt Egmond aan den Hoef
    20 februari 2019

    Hofstede Vredevelt Egmond aan den Hoef

    Naast de spookachtige slotruïne van Egmond aan den Hoef staat een eeuwenoude hofstede. Deze boerderij werd ooit opgekocht door rijke Amsterdammers en kreeg daardoor een luxe uitstraling.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Nederlandse houtkunst tot in Milaan te zien
    3 november 2015

    Nederlandse houtkunst tot in Milaan te zien

    Melle ontwerpt met hout. Dit gaat hem zo goed af dat zijn design te zien is tot in Milaan.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Shii-takes
    16 maart 2016

    Shii-takes

    Culinair expert Alain Caron ontmoet in Overijssel Menno Haveman die biologische shii-takes ...

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Bierbrouwerij Nijmegen
    9 november 2018

    Bierbrouwerij Nijmegen

    Leon en Lendl zijn in het Voedselbos en Groesbeek. Bierbrouwer Mattias haalt hier zijn ingrediënten voor zijn speciale bieren. Lendl proeft en Léon maakt een bierwaardig gerechtje.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Peren in Hendrik Ido Ambacht
    21 september 2017

    Peren in Hendrik Ido Ambacht

    Nadia Zerouali is bij Wouter den Boer die haar op een bijzondere plek welkom heet. Een oogverblindend mooi perenbomenlaantje geeft Nadia inspiratie voor een lekker gerecht met peren!

Pagina's