22 maart 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 22 maart 2018

Vogelaar en bioloog Camilla Dreef bezoekt de akkervelden van Schouwen-Duiveland in Zeeland. Ze laat een bijzonder project zien. Op de akkers van het eiland gaan het boerenland en natuur samen, zodat insecten en vogels ook in de winter voedsel hebben. Camilla gaat in alle vroegte op pad om de natuur te zien ontwaken; de variatie in het landschap met alle dieren die het aantrekt is heel bijzonder. Een van de vroege vogels die zij hoopt tegen te komen is de patrijs.

Chef-kok Ramon Brugman bereidt een heerlijke Indische maaltijd met zacht gestoofd rundvlees en zacht gekookte groenten in kokos. Inderdaad: Sajoer lodeh met daging smoor. Betaalbaar en zo waanzinnig lekker. Zeker met de zoetzure komkommerrolletjes die Ramon er ook nog bij maakt.

In het Noord-Brabantse Grave wonen Sandra en Pieter met hun zoontje Finn in een jaren 70-woning. Een aantal jaar geleden stonden ze voor de keus: verhuizen of verbouwen. Het werd het laatste, maar dan moest het wel hun absolute droomhuis worden. Na een grondige verbouwing zijn ze er heel gelukkig mee: het is een bonte mix geworden van oud en nieuw met veel uitgesproken elementen, kleuren en patronen in huis en met heel veel planten. Naast dat Sandra van badderen houdt, gaan zelfs de planten eens in de zoveel tijd in bad.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.26316
    Stilstaand beeld van Oma's zalmschotel
    22 februari 2016

    Oma's zalmschotel

    Chef-kok Sharon de Miranda maakt een van haar eigen lievelingsgerechten: Oma’s zalmschotel, naar...

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Besdragende maretak
    22 december 2016

    Besdragende maretak

    Ad vertelt over zijn bijzondere collectie planten en met name over zijn trots: de besdragende maretak, in de feestdagen beter bekend als mistletoe.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Passie voor vlinders
    28 maart 2017

    Passie voor vlinders

    Jan Kienjets passie voor vlinders enigszins uit de hand gelopen. Hij heeft in een 850 vierkante meter grote kas een tropische vlindertuin gebouwd.

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Matambre (gebraden lende)
    23 maart 2018

    Kuilkoken

    Alain is in Groessen, waar hij Willem ter Steeg bezoekt. Willem is oerkok, hij bereidt op een langzame en aandachtige manier voedsel waarbij hij gebruikmaakt van de elementen vuur, water, aarde en lucht. Een bijzonder onderdeel uit de oerkeuken is het 'kuilkoken'.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Mediteraanse tuin Ede
    27 februari 2018

    Mediteraanse tuin Ede

    Martin is in Ede. Hier wonen Hetty en Bert, zij hebben een mediterraanse tuin. Deze is wel wat kaal en er staat een conifeer in de weg. Martin helpt om de tuin op te knappen.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Truffels in Frankrijk
    24 december 2016

    Truffels in Frankrijk

    Alain is in Frankrijk. Hij is naar de Champagnestreek gereisd om truffels te zoeken met truffelboer Benoît Jacquinet en zijn hond Honey.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Knusse boerderij
    22 februari 2017

    Knusse boerderij

    Een kleine, vervallen boerderij uit 1855 in Herwen wordt langzaam maar zeker het knusse huisje van Ed en Nicole. Ze knappen het hele huis eigenhandig op.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Hollandse snoekbaars op je bord
    4 november 2015

    Hollandse snoekbaars op je bord

    Alain zakt met een bootje de Westeinderplassen af, op jacht naar snoekbaars samen met beroepsvisser Theo Rekelhof.

Pagina's