22 november 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 22 november 2017
Net onder Kampen, te midden van de weilanden, ligt het dorpje Noordeinde. Hier woont Dana Brokkelkamp in een honderd jaar oude boerderij. Ze handelt in brocante en natuurlijk staan in haar huis dan ook bijzondere oude spullen. Vooral de 'deel' van de boerderij is ermee ingericht: niet witgekalkt en mooi gemaakt, maar juist doorleefd en authentiek. Denk aan opgezette dieren, oude meubels en servies, kortom: alles waar Dana een goed gevoel bij krijgt. Culinair expert Alain Caron is in Dalfsen bij de ambachtelijke slagerij van John en zijn zoon John Benno. Twee gedreven vakmannen die met liefde en passie een grote sortering worsten, hammen, paté en andere vleeswaren maken. De slagerij is hun leven en het belangrijkste ingrediënt voor hun producten: tijd. Tijd om te laten rijpen, geduld om dat proces zijn gang te laten gaan... dáár gaat het om in het slagersvak, weet John. Als je bent opgegroeid in Syrië en na gevlucht te zijn moet wennen in Nederland, krijg je een heleboel te verwerken. Issam woont nu in Houten en heeft sinds zeven maanden eindelijk zijn vrouw en zoontje weer bij zich. Om haar te verwelkomen plantte hij tulpen in de tuin. Maar nu is de rest van de tuin aan de beurt. Martin Stuger helpt Issam en zijn vrouw Rawan met tips tegen het onkruid en wat mooie nieuwe planten voor hun veilige huis.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Een gezellig dakterras
    18 april 2017

    Een gezellig dakterras

    Puck en haar vriend Lars wonen sinds enkele maanden samen. Blij met hun plekkie maar ontevreden over hun dakterras. Martin komt helpen.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Vinaigrette bij artisjokken
    18 oktober 2017

    Vinaigrette bij artisjokken

    Bij de artisjokken die Alain van Nederlandse bodem plukt maakt hij een heerlijke vinaigrette. Met...

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Cocktailfamilie
    16 december 2016

    Cocktailfamilie

    In Knokke runt de beroemde Vlaamse cocktailfamilie Van Ongevalle een bar op een bijna geheime locatie. Ieder heeft z'n eigen specialiteit.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Tuin in Aziatische sferen
    28 oktober 2015

    Tuin in Aziatische sferen

    Elke heeft meer dan een jaar in Azië gewoond en haalt daar de inspiratie uit om haar eigen Vinex tuintje op te knappen.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Adembenemend wonen
    29 januari 2016

    Adembenemend wonen

    Ton en Michiel hebben Rotterdam letterlijk aan hun voeten. Ze wonen in woontoren van 100 meter hoog. Hun uitzicht is adembenemend.

  6. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Italiaanse balletjes
    18 januari 2016

    Italiaanse balletjes

    Sharon maakt een snelle "pasta" maaltijd met gnocchi. Ze maakt er een verrassende pesto bij van geitenkaas en cashewnoten.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kasteel Duivenvoorde
    6 mei 2016

    Kasteel Duivenvoorde

    Kasteel Duivenvoorde is in handen van de barones. Zij woont er, en beheert tegelijkertijd het...

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Natuurlijke grasmaaiers
    25 januari 2016

    Natuurlijke grasmaaiers

    Van slager tot ecologisch natuurbeheerder. Jasper beheert kuddes die ingezet worden als grasmaaiers. Hij heeft bijzondere rassen zoals witrikken, blaarkoppen en een hert!

Pagina's