22 november 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 22 november 2017

Net onder Kampen, te midden van de weilanden, ligt het dorpje Noordeinde. Hier woont Dana Brokkelkamp in een honderd jaar oude boerderij. Ze handelt in brocante en natuurlijk staan in haar huis dan ook bijzondere oude spullen. Vooral de 'deel' van de boerderij is ermee ingericht: niet witgekalkt en mooi gemaakt, maar juist doorleefd en authentiek. Denk aan opgezette dieren, oude meubels en servies, kortom: alles waar Dana een goed gevoel bij krijgt.

Culinair expert Alain Caron is in Dalfsen bij de ambachtelijke slagerij van John en zijn zoon John Benno. Twee gedreven vakmannen die met liefde en passie een grote sortering worsten, hammen, paté en andere vleeswaren maken. De slagerij is hun leven en het belangrijkste ingrediënt voor hun producten: tijd. Tijd om te laten rijpen, geduld om dat proces zijn gang te laten gaan... dáár gaat het om in het slagersvak, weet John.

Als je bent opgegroeid in Syrië en na gevlucht te zijn moet wennen in Nederland, krijg je een heleboel te verwerken. Issam woont nu in Houten en heeft sinds zeven maanden eindelijk zijn vrouw en zoontje weer bij zich. Om haar te verwelkomen plantte hij tulpen in de tuin. Maar nu is de rest van de tuin aan de beurt. Martin Stuger helpt Issam en zijn vrouw Rawan met tips tegen het onkruid en wat mooie nieuwe planten voor hun veilige huis.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Chocolade van ver
    15 september 2017

    Chocolade van ver

    De meest duurzame manier van goederentransport is zonder twijfel door gebruik te maken van de wind. En dat is precies wat de bemanning van vrachtzeilschip Tres Hombres doet.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Worstenbroodje
    19 april 2019

    Worstenbroodje

    Wat is er Brabantser dan een worstenbroodje? Culinair expert Alain Caron krijgt een warm onthaal door worstenbroodjesmaker Margriet Cooymans in het dorpje Den Dungen.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huis met open constructie
    14 november 2017

    Huis met open constructie

    Judith van der Heijden is dik tevreden in haar oude woning van 60 vierkante meter en heeft totaal geen behoefte aan iets anders. Totdat ze op haar 38e ineens genoeg geld erft.

  4. Recept
    2.666665
    Stilstaand beeld van Vanille-ananas dessert
    15 februari 2017

    Vanille-ananas dessert

    Alain is in Bleiswijk waar hij de zogenaamde nedervanille proeft. Hij maakt twee heerlijkse dessert met vanille.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Oud Haarlems pakhuis
    18 januari 2018

    Oud Haarlems pakhuis

    In Haarlem nemen Esther en Kees een voormalig pakhuis volledig onder handen. Waar ooit van alles lag opgeslagen, bouwen zij er hun droomhuis.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Circulair varken Amsterdam
    1 februari 2019

    Circulair varken Amsterdam

    Dirk is initiatiefnemer van een project, waarbij hij restproducten van ondernemers uit de stad haalt. Die verwerkt hij tot voedsel voor de varkens.

  7. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van blikjes naar alternatieve kerstboom
    15 december 2016

    Van blikjes naar alternatieve kerstboom

    Met de feestdagen ben je vast druk bezig om je huis gezellig te maken. Een boom, lichtjes en...

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een prikkende plantjes passie
    28 oktober 2015

    Een prikkende plantjes passie

    Anton verbouwde de tweede verdieping van zijn huis tot vide en serre om zo zijn vier metershoge cactussen de vrije loop te kunnen geven.

Pagina's