22 november 2017
Net onder Kampen, te midden van de weilanden, ligt het dorpje Noordeinde. Hier woont Dana Brokkelkamp in een honderd jaar oude boerderij. Ze handelt in brocante en natuurlijk staan in haar huis dan ook bijzondere oude spullen. Vooral de 'deel' van de boerderij is ermee ingericht: niet witgekalkt en mooi gemaakt, maar juist doorleefd en authentiek. Denk aan opgezette dieren, oude meubels en servies, kortom: alles waar Dana een goed gevoel bij krijgt.
Culinair expert Alain Caron is in Dalfsen bij de ambachtelijke slagerij van John en zijn zoon John Benno. Twee gedreven vakmannen die met liefde en passie een grote sortering worsten, hammen, paté en andere vleeswaren maken. De slagerij is hun leven en het belangrijkste ingrediënt voor hun producten: tijd. Tijd om te laten rijpen, geduld om dat proces zijn gang te laten gaan... dáár gaat het om in het slagersvak, weet John.
Als je bent opgegroeid in Syrië en na gevlucht te zijn moet wennen in Nederland, krijg je een heleboel te verwerken. Issam woont nu in Houten en heeft sinds zeven maanden eindelijk zijn vrouw en zoontje weer bij zich. Om haar te verwelkomen plantte hij tulpen in de tuin. Maar nu is de rest van de tuin aan de beurt. Martin Stuger helpt Issam en zijn vrouw Rawan met tips tegen het onkruid en wat mooie nieuwe planten voor hun veilige huis.
In deze uitzending
- Huis & Interieur
22 november 2017Brocante boerderij Noordeinde
In het dorpje Noordeinde woont Dana Brokkelkamp in een honderd jaar oude boerderij. Ze handelt in brocante en natuurlijk staan in haar huis dan ook bijzondere oude spullen.
- Tuin & Natuur
22 november 2017Tuin van Syrisch gezin
Als je bent opgegroeid in Syrië en na gevlucht te zijn moet wennen in Nederland, krijg je een heleboel te verwerken. Issam woont nu in Houten en Martin komt hem helpen in de tuin.
- Eten & Drinken
22 november 2017Ambachtelijke slagerij
Alain is in Dalfsen bij de ambachtelijke slagerij van John en zijn zoon John Benno. Twee gedreven vakmannen die met liefde en passie een grote sortering worsten, hammen, paté en andere vleeswaren maken.
- Recept
22 november 2017Ambachtelijke worst met puree
Alain is in Dalfsen bij de ambachtelijke slagerij van John en zijn zoon John Benno. Zij maken met liefde en passie een grote sortering worsten, hammen, paté en andere vleeswaren maken. Alain weet daar wel raad mee.
Tip voor de uitzending?
Ook leuk om te kijken
- Recept
17 januari 2019Oma Loekie's kroketten
Sharon de Miranda kookt een familiegerecht, Oma Loekie's kroketten.
- Recept
17 april 2018Lamfilet met hopscheuten
In Zieuwent wonen hoptelers Riet en Reinier. Ze hebben inmiddels alle kennis vergaard over het telen van hop. Alain Caron helpt ze met het klaarmaken van deze onbekende plant.
- Tuin & Natuur
15 november 2018Brandrode runderen Vechtdal
De brandrode runderen van Simone zijn een zeldzaam Nederlands ras. Simone boert op geheel natuurlijke wijze, waardoor de runderen nog bijna helemaal wild zijn.
- Huis & Interieur
5 februari 2019Poppenhuisje Gouda
Frans doopt het om tot poppenhuis omdat het zo klein aanvoelt en met hun liefde voor het verzamelen van antiek en kunst brengen ze het interieur terug naar de oorspronkelijke staat.
- Recept
9 juni 2017Kunefe (zoete deegsliertjes) à la Siham
“Als ik tijdens de ramadan boodschappen doe, kom ik met tassen vol terug. Ik heb dan overal zin...
- Huis & Interieur
20 januari 2017De schuur naast 't kasteel
De buren van Jan Reijnders wonen in een kasteel, zelf woont hij in een voormalige vervallen schuur. Nu oogverblindend opgeknapt.
- Wat kun je met...
13 april 2017Van glazen potten naar paaspotten
Heb je nog glazen potten en speelgoed boerderijdieren liggen? Met deze dieren maak je deze...
- Tuin & Natuur
27 september 2017Volkstuin Groen Gennep
In groen- en recreatiegebied de Genneperparken in Eindhoven ligt volkstuin Groen Gennep verscholen in de bossen. De grootste volkstuin van het land!
Laat je reactie achter