22 november 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 22 november 2017

Net onder Kampen, te midden van de weilanden, ligt het dorpje Noordeinde. Hier woont Dana Brokkelkamp in een honderd jaar oude boerderij. Ze handelt in brocante en natuurlijk staan in haar huis dan ook bijzondere oude spullen. Vooral de 'deel' van de boerderij is ermee ingericht: niet witgekalkt en mooi gemaakt, maar juist doorleefd en authentiek. Denk aan opgezette dieren, oude meubels en servies, kortom: alles waar Dana een goed gevoel bij krijgt.

Culinair expert Alain Caron is in Dalfsen bij de ambachtelijke slagerij van John en zijn zoon John Benno. Twee gedreven vakmannen die met liefde en passie een grote sortering worsten, hammen, paté en andere vleeswaren maken. De slagerij is hun leven en het belangrijkste ingrediënt voor hun producten: tijd. Tijd om te laten rijpen, geduld om dat proces zijn gang te laten gaan... dáár gaat het om in het slagersvak, weet John.

Als je bent opgegroeid in Syrië en na gevlucht te zijn moet wennen in Nederland, krijg je een heleboel te verwerken. Issam woont nu in Houten en heeft sinds zeven maanden eindelijk zijn vrouw en zoontje weer bij zich. Om haar te verwelkomen plantte hij tulpen in de tuin. Maar nu is de rest van de tuin aan de beurt. Martin Stuger helpt Issam en zijn vrouw Rawan met tips tegen het onkruid en wat mooie nieuwe planten voor hun veilige huis.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    11 december 2017

    BinnensteBuiten kerstchallenge!

    In de week van 11 tot en met 17 december kan je mee doen met de BinnensteBuiten Kerstchallenge!...

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Shii-takes
    16 maart 2016

    Shii-takes

    Culinair expert Alain Caron ontmoet in Overijssel Menno Haveman die biologische shii-takes ...

  3. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van glazen potten naar paaspotten
    13 april 2017

    Van glazen potten naar paaspotten

    Heb je nog glazen potten en speelgoed boerderijdieren liggen? Met deze dieren maak je deze...

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Je zou maar 40.000 slakken hebben!
    21 oktober 2015

    Je zou maar 40.000 slakken hebben!

    Alain bezoekt een slakkenkwekerij in het Groningse Zuidbroek. Hier staan 40.000 exemplaren ‘op stal’! Het water loopt Alain in de mond.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Verslaafd aan bonsaiboompjes
    24 november 2015

    Verslaafd aan bonsaiboompjes

    Hoe maak je zo’n Japans Mini-Boompje? Hoe hou je die bij? Zijn passie is uitgegroeid tot zijn beroep. Teunis Jan geeft cursussen en verkoopt zijn boompjes.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Energiezuinige stolpboerderij
    2 maart 2017

    Energiezuinige stolpboerderij

    Paul en zijn gezin stuiten op een oude stolpboerderij aan de rand van Heerhugowaard. Paul ziet het als een uitdaging om het oude pand zo energiezuinig mogelijk te maken.

  7. Recept
    4.22059
    Stilstaand beeld van Romige prei en churros
    15 januari 2018

    Romige prei en churros

    Ramon begint de week met een snel te bereiden maaltijd. Hij maakt romige kip en een preischotel met als dessert churros met chocoladesaus.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Binnenkijken bij Casper Reinders
    12 februari 2016

    Binnenkijken bij Casper Reinders

    Succesvol horeca-ondernemer Casper Reinders heeft al vele horecazaken verbouwd. Hij is...

Pagina's