22 november 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 22 november 2017

Net onder Kampen, te midden van de weilanden, ligt het dorpje Noordeinde. Hier woont Dana Brokkelkamp in een honderd jaar oude boerderij. Ze handelt in brocante en natuurlijk staan in haar huis dan ook bijzondere oude spullen. Vooral de 'deel' van de boerderij is ermee ingericht: niet witgekalkt en mooi gemaakt, maar juist doorleefd en authentiek. Denk aan opgezette dieren, oude meubels en servies, kortom: alles waar Dana een goed gevoel bij krijgt.

Culinair expert Alain Caron is in Dalfsen bij de ambachtelijke slagerij van John en zijn zoon John Benno. Twee gedreven vakmannen die met liefde en passie een grote sortering worsten, hammen, paté en andere vleeswaren maken. De slagerij is hun leven en het belangrijkste ingrediënt voor hun producten: tijd. Tijd om te laten rijpen, geduld om dat proces zijn gang te laten gaan... dáár gaat het om in het slagersvak, weet John.

Als je bent opgegroeid in Syrië en na gevlucht te zijn moet wennen in Nederland, krijg je een heleboel te verwerken. Issam woont nu in Houten en heeft sinds zeven maanden eindelijk zijn vrouw en zoontje weer bij zich. Om haar te verwelkomen plantte hij tulpen in de tuin. Maar nu is de rest van de tuin aan de beurt. Martin Stuger helpt Issam en zijn vrouw Rawan met tips tegen het onkruid en wat mooie nieuwe planten voor hun veilige huis.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Marieke op Bonaire
    30 april 2018

    Marieke op Bonaire

    Voor de 500e uitzending zie je wel een heel bijzonder stukje Nederland! Marieke bezoekt twee Nationale Parken op Bonaire.

  2. Recept
    2.75
    Stilstaand beeld van Bijgerechten van Nadia
    21 december 2017

    Bijgerechten van Nadia

    Voor haar bijgerechten maakt Nadia gebruik bijzondere specerijen. Ze maakt 'seven spice' freekeh met barberry besjes en oregano. Ook maakt ze nog ovengeroosterde bloemkool en broccoli met Dukkah-rozenolie.

  3. Recept
    1.8
    Stilstaand beeld van Ratatouille met gevulde Içli Köfte
    27 september 2016

    Ratatouille met gevulde Içli Köfte

    Alain en Suheyla koken samen een Turks-Mediterraans gerecht. Ratatouille met een Içli Köfte en een bulgursalade.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Duurzaam op IJburg
    10 november 2016

    Duurzaam op IJburg

    Op IJburg wonen in een zelfontworpen, duurzaam houten huis Lidewij en Martijn met hun drie zoons.

  5. Recept
    3.2
    Stilstaand beeld van Zalm met stroop
    2 maart 2016

    Zalm met stroop

    Alain proeft gerookte zalm gemarineerd in trekdrop en wodka, en daar kookt hij een prachtig gerecht bij.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Van raadhuis tot woonhuis
    11 januari 2016

    Van raadhuis tot woonhuis

    Eveline en Wim wonen in het raadhuis van Megen. De raadszaal hielden ze intact! Hun huis speelde een belangrijke rol in de film Oorlogswinter.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Egelbescherming Huizen
    13 september 2018

    Egelbescherming Huizen

    Jaarlijks worden er honderden egels opgevangen bij de Egelbescherming in Huizen. Jenny verzorgt daar al meer dan twintig jaar zieke en gewonde egels om ze vervolgens weer uit te zetten in de natuur.

  8. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van cd-hoesjes naar mini-greenhouse
    11 oktober 2016

    Van cd-hoesjes naar mini-greenhouse

    Heb jij ook nog allemaal oude cd hoesjes over waar je niks mee doet? Maak je eigen mini...

Pagina's