23 februari 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 23 februari 2017

Met: Sabien is haar hele leven al gek op de duinen en de zee. Ze woont gelukkig in de duinen en maakt elke dag voor dag en dauw een wandeling. Ze vindt bijzondere planten en dieren en weet welke planten eetbaar zijn. Sinds een jaar is haar hobby nog een stapje uitgebreid: Sabien neemt elke dag een duik in de Noordzee.

Sixta en Jermaine wonen in een passief huis. Ze bouwen het met hulp van Sixta's vader, die pioniert op het gebied van duurzame initiatieven. Ze gingen ooit kijken voor een ontwerp dat 'BinnensteBuiten' heette, maar ze stopten bij een ander kavel, waarbij ze gelijk een thuisgevoel hadden. Hier bouwen ze samen met de architect een duurzaam huis, dat is geïnspireerd op Japanse invloeden. In Japan hebben ze doosjes in huizen, dat zie je hier heel duidelijk.

Iedereen die bekend is met de Antilliaanse keuken kent funchi. Het is een maïsgerecht, dat meestal geserveerd wordt met vis of andere stoofgerechten. Chef-kok Sharon serveert het met gehaktballetjes. Daar heeft ze overigens wel moeite voor moeten doen: de gehaktballetjes zijn gemaakt volgens een angstvallig geheimgehouden recept van haar man.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Paddenstoelenhuis
    15 maart 2016

    Paddenstoelenhuis

    Aan het Noordzeestrand, net onder Den Helder ligt het gehucht Huisduinen. Hier staat een moderne...

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Paardenmelk
    14 oktober 2016

    Paardenmelk

    Alain is in Dordrecht waar Chris en Gerdien hun bijzondere Shire Horses melken. En met die paardenmelk maken zij weer allerlei producten.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Oud-zomerverblijf van Zweedse adel
    26 januari 2018

    Oud-zomerverblijf van Zweedse adel

    In Amsterdam wonen Marloes Pomp en Albert van der Wal met hun gezinnetje in een wel heel bijzondere woning, namelijk een met een koninklijk tintje!

  4. Recept
    4.45238
    Stilstaand beeld van Tofu met paddestoelen en zoete aardappelpuree
    6 maart 2018

    Tofu met paddestoelen en zoete aardappelpuree

    In deze Nationale Week Zonder Vlees maakt Sharon de Miranda vandaag tofu met paddenstoelen en een zoete aardappelpuree.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Achterstallig onderhoud
    7 januari 2016

    Achterstallig onderhoud

    Met de woning zijn Peye en Jane inmiddels tevreden. Maar de tuin van het ouderlijke huis heeft nogal wat achterstallig onderhoud. Martin schiet te hulp!

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kroeghuis
    27 april 2016

    Kroeghuis

    Op deze koningsdag gaat de vlag uit bij de familie Kwint-Wilders. Zij wonen in een voormalig café...

  7. Recept
    4.23965
    Stilstaand beeld van Lasagne met spinazie en zalm
    26 maart 2018

    Lasagne met spinazie en zalm

    Op deze maandag maakte Ramon een lekkere snelle maaltijd: lasagne met spinazie en zalm. En daar maakt hij nog een salade bij van bleekselderij met gorgonzola en appel.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Hoedenmakershuis in Amsterdam
    25 april 2018

    Hoedenmakershuis in Amsterdam

    Marcel en Dirk-Jan bewonen een karakteristiek pand in het centrum van Amsterdam. Er staan veel oude meubelstukken, bijzondere hoeden en persoonlijke items.

Pagina's