23 februari 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 23 februari 2017
Met: Sabien is haar hele leven al gek op de duinen en de zee. Ze woont gelukkig in de duinen en maakt elke dag voor dag en dauw een wandeling. Ze vindt bijzondere planten en dieren en weet welke planten eetbaar zijn. Sinds een jaar is haar hobby nog een stapje uitgebreid: Sabien neemt elke dag een duik in de Noordzee. Sixta en Jermaine wonen in een passief huis. Ze bouwen het met hulp van Sixta's vader, die pioniert op het gebied van duurzame initiatieven. Ze gingen ooit kijken voor een ontwerp dat 'BinnensteBuiten' heette, maar ze stopten bij een ander kavel, waarbij ze gelijk een thuisgevoel hadden. Hier bouwen ze samen met de architect een duurzaam huis, dat is geïnspireerd op Japanse invloeden. In Japan hebben ze doosjes in huizen, dat zie je hier heel duidelijk. Iedereen die bekend is met de Antilliaanse keuken kent funchi. Het is een maïsgerecht, dat meestal geserveerd wordt met vis of andere stoofgerechten. Chef-kok Sharon serveert het met gehaktballetjes. Daar heeft ze overigens wel moeite voor moeten doen: de gehaktballetjes zijn gemaakt volgens een angstvallig geheimgehouden recept van haar man.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    0
    Stilstaand beeld van "Gargouillou" van alles uit het voedselbos
    13 september 2017

    "Gargouillou" van alles uit het voedselbos

    Leon bezoekt het Voedselbos van Wouter van Eck. Hij maakt met verschillende ingrediënten uit het bos een heerlijk gerecht.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Van donker naar licht
    17 oktober 2017

    Van donker naar licht

    Interieurstyliste Eva is in Hoofddorp waar Annelies woont. Zij is ooit begonnen om haar woonkamer een Oosterse sfeer te geven, maar dat is in haar ogen nooit gelukt. Eva komt haar helpen.

  3. Recept
    2.07143
    Stilstaand beeld van Bolo di Cashupete
    21 april 2016

    Bolo di Cashupete

    Chef-kok Sharon de Miranda maakt een Antilliaanse lekkernij: Bolo di Cashupete, oftewel...

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Voormalige smederij
    3 april 2017

    Voormalige smederij

    Vlak tegen het centrum van Haarlem heeft de smederij een woonbestemming gekregen. Het is nu het huis van Lonneke en Sander.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Bouwval tot landhuis
    22 januari 2016

    Bouwval tot landhuis

    Friso en Ineke toverden een bouwval om tot een uniek landhuis. Het landhuis de Wientjesvoort staat in Vorden.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Chinese tuin
    18 april 2016

    Chinese tuin

    Er zijn buiten China slechts drie Chinese tuinen ter wereld: Toronto, Sydney en: één in Haren,...

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Ans Markus
    26 februari 2016

    Ans Markus

    Schilder Ans Markus woont al meer dan 28 jaar samen met haar man Wybe in een huis, dat vroeger...

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Bijzonder woonobject: Het kerkje van Ens
    5 oktober 2015

    Bijzonder woonobject: Het kerkje van Ens

    In de Flevopolder ligt het kerkje ven Ens van Maarten en Gitta. Ze bouwden er een glazen woonhuis in, maar van de kerk lieten ze zo veel mogelijk intact.

Pagina's