24 januari 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 24 januari 2018

Marian Kampen en Remco van Oosten hebben in Delft een pittige verbouwing achter de rug om van een uitgewoond studentenhuis een fijn woonhuis te maken. Na bijna twee jaar druk bezig te zijn geweest, lukt het ze niet meer om de puntjes op de i te zetten in de woonkamer. Daarom hebben ze nu de hulp ingeschakeld van interieurstylist Debby Puttiger, die voor meer gezelligheid en warmte in de woonkamer gaat zorgen.

Culinair expert Alain Caron bezoekt in de Gelderse Vallei de biologische boerderij van de familie Van de Voort. Deze familie beheert al sinds 1600 een prachtig boerenbedrijf, waar tegenwoordig ruim 90 Jersey koeien rondlopen. Deze melkkoeien zijn bijna het hele jaar buiten en eten daar een gevarieerd menu van onbespoten grassen en kruiden. Ze hebben geen antibiotica nodig en leven een lang, gezond leven. Hun melk wordt op de boerderij verwerkt tot mooie kazen met een natuurkorst. Alain loopt een dagje met de familie mee en maakt een mooi gerecht met de kaas.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Belmontse arboretum Wageningen
    28 februari 2017

    Belmontse arboretum Wageningen

    In de IJstijd vormde zich de Veluwe, met stuwwallen langs de rand. Een daarvan is de Wageningse berg. Bovenop deze berg ligt het arboretum, dat de toepasselijke naam Belmonte heeft.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Tomatensoep
    4 april 2016

    Tomatensoep

    Chef-kok Sharon maakt van iets doodgewoons als een tomatensoep met brood weer een hemels...

  3. Recept
    2
    Stilstaand beeld van Peer in cocotte
    6 januari 2017

    Peer in cocotte

    Alain maakt een gerechtje bij de siroop met spuitwater. Peer in cocotte. Een soort perentaartje in een kleine stoofpan.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Trompetistvilla
    27 maart 2018

    Trompetistvilla

    In Almere staat een bijzonder en duurzaam huis met een dak in de vorm van een skischans, dat is gebouwd volgens het cradle-to-cradle principe.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Met de neus in de hennepplanten!
    23 oktober 2015

    Met de neus in de hennepplanten!

    Alain steekt zijn neus in de hennepplanten. Niet in de soort waar je stoned van wordt, maar in de vezelhennep.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijn cuveren
    24 februari 2017

    Wijn cuveren

    Leon is bij wijnboer Leon Masseling in de Achterhoek. Ze cuveren een fles wijn onder begeleiding van oenoloog Stan Beurkens.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Buitenplaats Groeneveld
    5 april 2017

    Buitenplaats Groeneveld

    Marieke is op buitenplaats Groeneveld. Hier ontmoeten de Franse en Engelse landschapsstijl elkaar in het seizoen waarin de lente het gras heeft omgetoverd tot bloemenzee.

  8. Recept
    2.75
    Stilstaand beeld van Mihoen met biefstuk
    25 november 2015

    Mihoen met biefstuk

    Sharon maakt mihoen met biefstuk. Mihoen komt uit China en is glutenvrij. Met biefstuk, vijfkruidenmengsel en hoisin saus is het ook nog eens supersnel en super makkelijk.

Pagina's