25 februari 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 25 februari 2019

In het centrum van Harlingen woont Els Jansma in een voormalige kapiteinshuis. De woning kent een rijke geschiedenis. Het huis zoals het nu is stamt uit 1728, maar de kern is al in de 17e eeuw ontstaan. Het werd gebouwd door een kapitein van de admiraliteit. Dat is onder andere te zien aan het speciale schild dat hij heeft laten plaatsen in de voorgevel. Veel oude elementen zijn hier behouden. Binnen is het verrassend ingedeeld en beschikt het over onverwachte hoekjes en ruimtes. * Chef-kok Ramon Brugman maakt een lekker gerecht dat gegeten wordt in onder andere het Midden-Oosten: pilav. Deze versie is met kabeljauw, kerrie, gember, verse kokosnoot en veel groente. * Wist je dat het Chinese Jaar van het Varken onlangs is begonnen? Een mooi moment om een bezoekje te brengen aan varkensparadijs 'Het Beloofde Varkensland' van Dafne Westerhof. Hier leiden varkens en koeien een heerlijk leven. Dafne werkt samen met boeren die om allerlei redenen een dier aan Dafne verkopen. Het varkensparadijs is uitgegroeid tot een bijzonder weeshuis waar varkens en koeien oud mogen worden. De dieren wisselen roddels uit op een heus 'dorpsplein' en er ontstaan bijzondere, samengestelde gezinnen. Een inspirerende plek voor iedereen.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.153845
    Stilstaand beeld van Hazelnootschuimgebak
    30 maart 2016

    Hazelnootschuimgebak

    Chef-kok Ramon Brugman leeft zich uit op patisserie: hij maakt hazelnootschuimgebak.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een voormalige drogisterij
    23 maart 2017

    Een voormalige drogisterij

    In Rotterdam wonen Pim en Maaike met hun dochter Pien in een voormalige drogisterij. Na een grondige verbouwing is het nu een heerlijk en bijzonder woonhuis.

  3. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Wereldkeuken Amsterdam Bijlmer
    22 februari 2019

    Wereldkeuken Amsterdam Bijlmer

    Culinair expert Alain Caron gaat op culinaire wereldreis in Amsterdam Zuid-Oost. In een tot food court omgebouwde parkeergarage komen talrijke keukens vanuit alle windstreken samen.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Boomgaardhuis Kerkwijk
    18 september 2018

    Boomgaardhuis Kerkwijk

    John en Peter bouwen hun duurzame droomhuis op een oude boomgaard in het Gelderse Kerkwijk. Elke dag eten ze heerlijke verse groenten en fruit uit eigen tuin.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Verrassende verandering
    29 september 2016

    Verrassende verandering

    Francine helpt José haar woonkamer anders in te delen. En met een verrassend resultaat.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Trendwatcher Adjiedj en zijn verzamelwoede
    4 november 2015

    Trendwatcher Adjiedj en zijn verzamelwoede

    Trendwatcher Adjiedj heeft een kunstverzameling waar menig mens jaloers op is. Aan elk stuk kleeft een mooie herinnering.

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Gin en whisky
    21 april 2017

    Gin en whisky

    Lendl en Leon zijn in Doesburg in de kelder van het oude Arsenaal. Hier maakt Bart Joosten zijn eigen whisky en gin. Lendl wil alles ruiken en proeven.

  8. Recept
    3.555555
    Stilstaand beeld van Zoete aardappeltaart
    26 januari 2017

    Zoete aardappeltaart

    Sharon maakt een taart van zoete aardappelen. Deze wordt bij festiviteiten veel gegeten in Amerika en heeft wel wat weg van pompoentaart.

Pagina's