26 september 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 26 september 2017

Chef-kok Ramon Brugman kiest voor vis en voor een gerecht met een Aziatische touch. Hij maakt een snelle maaltijd met zalm, sesam, noedels en groene groenten.

In Lent wonen Marcel en Marjolein in een vroegere tuinderswoning met een enorme grote, mooie fruittuin eromheen. In deze tuin is (bijna) alles eetbaar is. Het is hun grote hobby om in de tuin zoveel mogelijk nieuwe fruitsoorten en -rassen uit te testen. Zo hebben ze er bijvoorbeeld bijzondere geel-groen gestreepte en paarse tomaten en witte en lila paprika's. En heel bijzonder is ook de multiculti oude pruimenboom, waarbij op de takken allemaal nieuwe soorten pruimen worden geënt.

Vogelaar Camilla Dreef is in Noordoost-Groningen op zoek naar de grauwe kiekendief, een vogel die graag op en rond de akkers leeft. Van de vier in ons land voorkomende soorten kiekendieven is de grauwe kiekendief de kleinst en de slankste. Camilla heeft deze beschermde vogel pas een keer eerder gezien en verheugt zich op dit bezoek. Ze helpt vrijwilligers Enne, Madeleine met het beschermen van de nesten en Ben met het ringen van de jongen. En ziet dan gelijk de prachtige kuikens van de kiekendief.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Bijzondere nougat
    8 februari 2018

    Bijzondere nougat

    Nadia duikt in de zoete wereld van nougat. In Monster zoekt ze toppatissier Hidde de Brabander op, die bekend is om zijn bijzondere smaakcombinaties in nougat.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De bomenconsulent
    6 maart 2017

    De bomenconsulent

    Hans Kaljee werkt voor de gemeente Amsterdam als 'bomenconsulent'. Hij houdt zich dagelijks bezig met bomen in de stad. Bomen en stad gaan niet altijd goed samen.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Bijzonder varkensras
    22 november 2016

    Bijzonder varkensras

    Alain gaat op bezoek bij een familiebedrijf net over de grens in Duitsland. Ze fokken daar een bijzondere varkensras.

  4. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Wijting (vis) met kruiden bij de absint
    29 januari 2016

    Wijting (vis) met kruiden bij de absint

    Leon maakt een heerlijk gerecht bij absint: wijting in kruiden.

  5. Recept
    4.149535
    Stilstaand beeld van Kalfsschnitzel met zigeunersaus
    20 november 2017

    Kalfsschnitzel met zigeunersaus

    Met december in aantocht heeft chef-kok Ramon Brugman een goed excuus om een heerlijk wintergerecht te maken: kalfsschnitzel met zigeunersaus en rösti.

  6. Recept
    3.727275
    Stilstaand beeld van Florentinekoeken
    21 oktober 2016

    Florentinekoeken

    Ramon pakt weer uit met zijn oude liefde patisserie: hij maakt florentinekoeken.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Vrijheid blijheid
    11 december 2015

    Vrijheid blijheid

    Het leven op een boot geeft veel vrijheid! Wendy en Bas wonen samen met hun dochters op een voormalig binnenvaartschip van 34 meter.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Japanse zen-tuin
    10 november 2016

    Japanse zen-tuin

    Harry heeft zijn eigen Japanse tuin ontworpen en gemaakt. Hij reisde daarvoor tien keer naar Japan.

Pagina's