27 april 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 27 april 2018

Op deze Koningsdag bezoeken koning Willem-Alexander en koningin Máxima Groningen. BinnensteBuiten is 'om de hoek' in Midwolda. Hier ontmoeten chef-kok Leon Mazairac en sommelier en distillaat-expert Lendl Mijnhijmer Sandra en Zarko Nesic, die op een authentieke manier in een traditionele ketel allerlei distillaten maken, waaronder Groningse whiskey. Proost, op de verjaardag van koning Willem-Alexander.

In Den Haag is een koninklijke tuin waar iedereen een wandelingetje doorheen kan maken. Veel mensen weten niet dat deze tuin openbaar is en dat je er kunt genieten van natuur, kunstwerken en de rijke historie. Landschapsarchitect Ben Kuipers weet veel over de historie en Gerrit van der Hut onderhoudt de tuin al jaren. Zij nemen BinnensteBuiten mee door de paleistuin.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.055555
    Stilstaand beeld van Nasi van bloemkool
    24 november 2016

    Nasi van bloemkool

    Sharon maakt een betaalbare maaltijd: nasi gemaakt van bloemkool, chorizo en kippendijen.

  2. Recept
    4.055555
    Stilstaand beeld van Gebakken doradefilet
    23 april 2018

    Gebakken doradefilet

    Ramon verzorgt een snelle vismaaltijd. Hij bakt de dorade en maakt daarbij een crème van peen en harissa (hete rode saus) en serveert dit met geroosterde trostomaat en gebakken, groene asperges.

  3. Recept
    4.19149
    Stilstaand beeld van Wijting in tomatensaus
    12 maart 2018

    Wijting in tomatensaus

    Ramon maakt een snelle maaltijd voor vier personen. Wijting dit keer, een kabeljauwachtige vis. Ramon gaart de wijting in een tomatensaus met kruiden en serveert hem met bulgur (een graansoort) en geroosterde venkel met een sinaasappeltwist.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Het huis van Erik Gutter
    6 februari 2017

    Het huis van Erik Gutter

    Interieurontwerper Erik Gutter kocht in 2004 samen met zijn man een oud gedateerd en vervallen huis in 't Gooi. Hij verbouwt het ingrijpend.

  5. Recept
    2.875
    Stilstaand beeld van Gevulde broodsoep met jenever
    16 maart 2018

    Gevulde broodsoep met jenever

    Leon proeft vandaag ecojenever en gaat daarvoor naar de bakker, want stokers Chris en Nico halen daar een bestanddeel voor hun drank vandaan: oud brood. Met de drank maakt Leon een lekker gerecht.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Leidse kaas
    26 december 2018

    Leidse kaas

    Nadia gaat kaas maken. Zij doet dat in het Zuid-Hollandse Warmond bij kaasboer Theo Warmerdam, die al als de twaalfde generatie in de familie boeren-Leidse kaas maakt.

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Oesterwodka
    31 maart 2017

    Oesterwodka

    Alain gaat bij het Zeeuwse Yerseke mee om oesters te oogsten. Met deze oesters wordt een verrassende drank gemaakt: oesterwodka.

  8. Recept
    3.925
    Stilstaand beeld van Een snelle zalmsalade
    4 december 2017

    Een snelle zalmsalade

    Ramon is altijd zo actueel. Vanavond maakt hij een klassieke zalmsalade, een gerecht wat je morgen, op sinterklaasdag, lekker makkelijk en vooral snel kan maken.

Pagina's