27 december 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 27 december 2017

Culinair expert Alain Caron ontmoet in Liessel de Noord-Brabantse Mariëlle van Lieshout bij haar oesterzwammenkwekerij. Sinds kort maakt ze samen met food innovator Doreen Westphal vegetarische worst. Deze is gemaakt van de voetjes van de oesterzwam. Die voetjes smaken precies hetzelfde als de hoed, maar werden altijd weggegooid. Om deze voedselverspilling tegen te gaan, verwerken ze nu duizenden kilo's ongebruikte voetjes tot vegetarische worst. Alain bereidt natuurlijk een heerlijk gerecht met deze vegetarische worst.

In Bilthoven hebben Karin en Willem Wakker zo'n twintig jaar geleden hun woonkamer ingericht om er vervolgens nooit meer iets aan te veranderen. Nu willen ze graag hun lange smalle woonkamer herinrichten, maar hebben geen idee hoe ze deze gezellig kunnen maken. Gelukkig heeft interieurstylist Debby Puttiger volop leuke ideeën om er een kleurrijke, sfeervolle ruimte van te maken.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Brouwersgracht
    23 maart 2018

    Brouwersgracht

    Babette en Hugo wonen met hun vier kinderen in een karakteristiek grachtenpand in Amsterdam. Het huis is door de jaren heen steeds groter geworden, want ze hebben er telkens een extra verdieping bijgekocht. Het resultaat mag er zijn: een sfeervol en heerlijk familiehuis.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huiskamer met eigen karakter
    27 april 2017

    Huiskamer met eigen karakter

    Paul en Annemarie vinden hun woonkamer veel te standaard. Daarbij is het een ratjetoe aan spullen, die niet bij elkaar passen. Francine komt helpen!

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Oude school in De Wijk
    9 januari 2017

    Oude school in De Wijk

    Martijn en Martine vinden in De Wijk een oude schoolgebouw. Met de nodige slimme verbouwingen is het een droomwoning geworden.

  4. Recept
    2.75
    Stilstaand beeld van Bijgerechten van Nadia
    21 december 2017

    Bijgerechten van Nadia

    Voor haar bijgerechten maakt Nadia gebruik bijzondere specerijen. Ze maakt 'seven spice' freekeh met barberry besjes en oregano. Ook maakt ze nog ovengeroosterde bloemkool en broccoli met Dukkah-rozenolie.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Friese wijn
    11 december 2015

    Friese wijn

    De meest noordelijke wijngaard van ons land? Dat ligt in het Friese Twijzel. Daar produceren Douwe en Jantiene met een zestal druivenrassen hun Friese wijn.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De Belhamel
    17 maart 2017

    De Belhamel

    Het verschil tussen een ram en een hamel. En wat is nou precies een Belhamel? Dat vind je hier!

  7. Recept
    3.333335
    Stilstaand beeld van Indonesische pepesan
    13 februari 2017

    Indonesische pepesan

    Ramon maakt een snelle Indonesische maaltijd, genaamd pepesan. Een gerecht van pittige makreel met hete boontjes, rijst en zoetzure komkommer.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Stelpboerderij Oppenhuizen
    25 oktober 2017

    Stelpboerderij Oppenhuizen

    Tien jaar geleden kopen Hans en Marieke in het Friese Oppenhuizen een enorme stelpboerderij uit 1882, waar van alles aan gedaan moet worden om deze leefbaar te maken.

Pagina's