28 november 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 28 november 2018

Na haar scheiding gooit Juul het roer om. Ze koopt met haar spaargeld en een kleine lening een oeroud pand en verruilt de Veluwe voor het Zeeuwse Middelburg. Juul is helemaal weg van de geschiedenis van haar historische pand dat dateert uit de tijd van de Tachtigjarige Oorlog. Beetje bij beetje knapt ze het huis op. Daarbij houdt ze enorm veel van tulpen en deze bloem vind je dan ook door haar hele huis.

Chef-kok Ramon Brugman maakt gnocchi met saus van pancetta, tomaat en ricotta. Gnocchi betekent eigenlijk gewoon 'klonten'. Dat klinkt misschien niet heel appetijtelijk, maar als Ramon aan de slag gaat met aardappelpuree voor zijn gnocchi di patate met zelfgemaakte saus, loopt het water je in de mond.

Herfst is het favoriete seizoen van boswachter Norbert Kwint. Hij is al tien jaar boswachter in een bijzonder bos in de Noordoostpolder, het Waterloopbos. Dit is een voormalig openluchtlaboratorium, dus het is een bos, maar tussen alle bomen staan betonnen 'modellen' waarmee tests zijn uitgevoerd om Nederland (en andere landen in de wereld) te beschermen tegen water. Norbert neemt ons mee over een van de routes door het bos, vertelt er over de geschiedenis, aanleg en doel van het bos. Hij laat zien hoe de natuur langzaam de boel overneemt en de modellen overgroeit. Door al het water zijn hier wél paddestoelen te zien, maar hoe kan het nou toch dat alle bomen zo oud lijken?

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Vintage-stijl
    12 december 2016

    Vintage-stijl

    Roy en Loran wonen in vier voormalige arbeidershuisjes in Rotterdam-West. Ze hebben hun woning geheel in vintage-stijl ingericht.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Kalfjes 't Boschend
    10 mei 2017

    Kalfjes 't Boschend

    We kijken bij het gezin van Niels. Niels heeft de boerderij van zijn vader overgenomen. Op de plek waar hij zelf opgroeide bouwt hij aan een boerderij in nieuwe stijl.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van 13e eeuwse pastorie
    9 december 2016

    13e eeuwse pastorie

    Een van de oudste huizen van Nederland staat in het dorp Warffum. Een pastorie uit de 13e eeuw.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Hortus Leiden
    4 september 2017

    Hortus Leiden

    De Hortus in Leiden heeft een bijzondere collectie zeldzame planten en bloemen, zoals bijv. het geile geitenkruid.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Ambachtelijke likeuren
    3 februari 2017

    Ambachtelijke likeuren

    Alain proeft de passie in ambachtelijk gemaakte likeuren bij een authentiek Brabantse familiedistilleerderij.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Bakkerij in Baarn
    20 april 2017

    Bakkerij in Baarn

    In Baarn wonen Petra, Bert en hun kinderen in een oude bakkerij. Ze kochten het huis als een bouwval en hebben het volledig verbouwd tot een echt familiehuis.

  7. Recept
    1.75
    Stilstaand beeld van Visballetjes
    17 mei 2016

    Visballetjes

    Chef-kok Ramon Brugman maakt een snelle maaltijd van krokante visballetjes met lauwwarme asperges...

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Aardappelboerderij Mûnein
    19 februari 2019

    Aardappelboerderij Mûnein

    Met weinig budget knappen Marije en Jeschurun een oud aardappelboerderijtje in het Friese Mûnein helemaal op. Het resultaat is een sfeervolle gezinswoning waar eenvoud de inrichting siert.

Pagina's