29 januari 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 29 januari 2018

Boswachter Marieke is opgetogen na het lange wachten: er ligt sneeuw in de Oostvaardersplassen. Collega-boswachter Tjibbe Hunink neemt haar mee spoorzoeken: een eivormige afdruk met vier teenkussentjes, klauwpunten en een groot zoolkussen, ongeveer 4-6 cm groot. Dat moet de afdruk van een vos zijn. En hoe bereiden dieren zich voor op de winterse kou? Marieke zoekt het uit.

Rianne Wijnands woont bovenin een monumentaal schoolgebouw uit het begin van de vorig eeuw. Haar huis heeft, behalve de voordeur, slechts één deur. Alles loopt in elkaar over: de keuken en de woonkamer met de hobbykamer, de slaapkamer op de vide loopt door naar de badkamer. Gelukkig zijn er tijdens de verbouwing veel elementen behouden die herinneren aan de voormalige basisschool.

Het lezen van de lijst met ingrediënten van dit heerlijke gerecht van Ramon kost bijna meer tijd dan het maken van de maaltijd: en er stáán lekkere dingen op. Biefstuk, nootjes, sherry en knapperig groenten. In een handomdraai maakt Ramon er een zeer kleurrijk gerecht van met reepjes vlees, rijst en een Oosterse salade.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.07143
    Stilstaand beeld van Hutspot ovenschotel
    8 december 2016

    Hutspot ovenschotel

    Sharon maakt een betaalbare hutspot, maar dan haar eigen versie: als ovenschotel.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Vrachtwagenloods in Kampen
    27 november 2017

    Vrachtwagenloods in Kampen

    In Kampen hebben Geert-Jan en Hilde al heel lang een droom om ruimer te wonen. Een groter nieuw huis leek niet mogelijk, maar dan zien ze een oude vrachtwagenloods.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Wiltshire Horn schapen
    17 maart 2017

    Wiltshire Horn schapen

    In Petten wonen Annemarie en Henk Hoenderdos. Annemarie houdt niet van wol maar heeft tóch schapen. Ze is hobbyfokker van een bijzonder schapenras: Wiltshire Horns.

  4. Recept
    2.75
    Stilstaand beeld van Shii-takes met kabeljauw, gamba’s en inkvis.
    16 maart 2016

    Shii-takes met kabeljauw, gamba’s en inkvis.

    Alain is op een biologische shii-take kwekerij. Met deze oosterse paddenstoel maakt hij een mooi gerecht.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Alain proeft de beste karnemelk
    15 december 2017

    Alain proeft de beste karnemelk

    Op een boerenbedrijf in de Achterhoek, in Eibergen, proeft Alain karnemelk zoals hij die nog nooit heeft geproefd. Claudia Krooshof maakt volgens een familierecept karnemelk.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Wie zijn de ontwerpers van de Rotterdamse markthal?
    14 oktober 2015

    Wie zijn de ontwerpers van de Rotterdamse markthal?

    We kijken binnen bij het privé-huis twee kunstenaars. Zij maakten het foto-ontwerp van de Rotterdamse markthal.

  7. Recept
    3.333335
    Stilstaand beeld van Bloemkool pizza
    29 februari 2016

    Bloemkool pizza

    Chef-kok Sharon de Miranda maakt een heerlijke pizza met een glutenvrije bodem…van bloemkool....

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kleurrijke villa
    9 maart 2018

    Kleurrijke villa

    Henk en Jolanda Schoenmaker wonen al 18 jaar in hun monumentale stadsvilla in het centrum van Assen. Ze hebben het met veel liefde volledig en jarenlang verbouwd. En in elke kamer staat wel een herinnering aan hun buitenlandse avonturen.

Pagina's