29 januari 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 29 januari 2018

Boswachter Marieke is opgetogen na het lange wachten: er ligt sneeuw in de Oostvaardersplassen. Collega-boswachter Tjibbe Hunink neemt haar mee spoorzoeken: een eivormige afdruk met vier teenkussentjes, klauwpunten en een groot zoolkussen, ongeveer 4-6 cm groot. Dat moet de afdruk van een vos zijn. En hoe bereiden dieren zich voor op de winterse kou? Marieke zoekt het uit.

Rianne Wijnands woont bovenin een monumentaal schoolgebouw uit het begin van de vorig eeuw. Haar huis heeft, behalve de voordeur, slechts één deur. Alles loopt in elkaar over: de keuken en de woonkamer met de hobbykamer, de slaapkamer op de vide loopt door naar de badkamer. Gelukkig zijn er tijdens de verbouwing veel elementen behouden die herinneren aan de voormalige basisschool.

Het lezen van de lijst met ingrediënten van dit heerlijke gerecht van Ramon kost bijna meer tijd dan het maken van de maaltijd: en er stáán lekkere dingen op. Biefstuk, nootjes, sherry en knapperig groenten. In een handomdraai maakt Ramon er een zeer kleurrijk gerecht van met reepjes vlees, rijst en een Oosterse salade.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Varen door de weerriben
    14 januari 2016

    Varen door de weerriben

    Boswachter Marieke bezoekt de weerribben in Overijssel. En dat doet ze per boot! Eindeloos dwalen door water, bomen en rietvelden.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Dorpsschool IJlst
    30 januari 2017

    Dorpsschool IJlst

    In het stadje IJlst wonen Jan en Gua. Jan wilde het liefst wonen in een pand met historie. Dat vonden ze in een oud dorpsschooltje in IJlst.

  3. Recept
    3.714285
    Stilstaand beeld van Spinazierisotto met gepofte groenten
    4 oktober 2016

    Spinazierisotto met gepofte groenten

    Ramon maakt een vegetarische maaltijd: spinazierisotto met gepofte groenten en een gepocheerd ei.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Afval in de natuur
    8 december 2016

    Afval in de natuur

    Camilla vindt een ballon tijdens haar zoektocht naar de pestvogel. En daar wordt ze niet blij van..

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Landhuis in de duinen
    8 januari 2016

    Landhuis in de duinen

    Marianne en Bert creëerden in de duinen bij Monster hun eigen landhuis. Ondanks hun verschillen in smaak en leefstijl vinden ze hier alles wat hen bindt.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Koken met restjes
    15 maart 2017

    Koken met restjes

    Alain kookt met Estée Strooker. Zij deed mee met de allereerste editie van het tv-programma Masterchef. Haar missie: gooi geen voedsel weg.

  7. Recept
    4.2
    Stilstaand beeld van Oma's zalmschotel
    22 februari 2016

    Oma's zalmschotel

    Chef-kok Sharon de Miranda maakt een van haar eigen lievelingsgerechten: Oma’s zalmschotel, naar...

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een zandkasteel in België
    1 december 2015

    Een zandkasteel in België

    Het kunstenaarsechtpaar Achilles en Brénine Cools woont in de bossen van Turnhout, België. Zij bouwden daar een ‘Zandkasteel’ om in- en onder te wonen, te midden van een vogel- en insectvriendelijke tuin.

Pagina's