3 december 2015

Stilstaand beeld van uitzending op 3 december 2015
Eeuwenoude afzetting van kalk en steen, slib en algen hebben omgeving Winterswijk omgetoverd in een mineraalrijk gebied. En dus wordt de grond daar al jaren ontgonnen. Als zo’n mijn ‘leeg’ is, krijgt de natuur haar kans de kalkrijke bodem te bedekken. Dat levert bijzondere plaatjes op, boswachter Marieke laat het ons zien. Chef-kok Ramon Brugman maakt een snelle maaltijd van risotto met schelpdieren. Al kan het klaarmaken van de schelpdieren best even tijd kosten. Maar de bereiding van de maaltijd is daarna een eitje! BinnensteBuiten interieurstylistes Lizzy en Marsha gaan het woonprobleem van Moni en Nicolai oplossen. Ze wonen al een aantal jaar in hun woonboot in Amsterdam, maar het lukt ze niet om het netjes te krijgen. Ze hebben te weinig opbergruimte in huis, waardoor het altijd ongezellig en rommelig oogt.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Hopscheuten
    1 april 2016

    Hopscheuten

    Chef-kok Léon Mazairac en sommelier Milton Verseput leren alles over de duurste groente ter...

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Waterbuffels in Oldemarkt
    13 september 2017

    Waterbuffels in Oldemarkt

    In Oldemarkt wonen Richard en Carina. Ze hadden een tijd een melkkoeienbedrijf in Denemarken, en nu houden ze waterbuffel in ons eigen land.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Jersey stierkalfjes
    20 oktober 2016

    Jersey stierkalfjes

    Alain is bij Jacob en Linda en hun bijzondere jerseystiertjes. Met het vlees van de stieren maakt hij een heerlijk gerecht.

  4. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Appelcompote
    6 november 2015

    Appelcompote

    Ramon ontmoet Andreas Giel die zelf cider maakt. Hij laat zich inspireren en maakt er een lekker snack bij.

  5. Recept
    2
    Stilstaand beeld van Shii-takes met kabeljauw, gamba’s en inkvis.
    16 maart 2016

    Shii-takes met kabeljauw, gamba’s en inkvis.

    Alain is op een biologische shii-take kwekerij. Met deze oosterse paddenstoel maakt hij een mooi gerecht.

  6. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Fletán (heilbot) op een bedje van piccalilly
    13 januari 2016

    Fletán (heilbot) op een bedje van piccalilly

    Alain maakt een heerlijke recept met piccalilly. Fletán of een andere witvis zoals kabeljauw, tong of griet.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van In de ban van de boom
    27 oktober 2015

    In de ban van de boom

    Een eigen arboretum. Het bijzondere verhaal van de bomen en zijn ‘treur’ varianten.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Garagewoning
    16 maart 2016

    Garagewoning

    In het centrum van Amsterdam, op een plek waar nog veel industriële panden bewaard zijn gebleven,...

Pagina's