3 mei 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 3 mei 2018

Niet ver van de Waddenzee in het Friese Kimswerd runt Jochum de Boer een zogenaamde 'koude kas', waar hij het hele jaar door op biologische wijze verschillende gewassen teelt. Dat doet hij al zo'n 23 jaar met veel plezier. Rond deze tijd van het jaar zijn het vooral de bladgewassen die geoogst worden. Culinair schrijver Nadia Zerouali neemt een kijkje en maakt iets lekkers met spinazie. Rechtstreeks uit de aarde, in de pan!

Daniël en Taco zijn nu 28 jaar samen en wonen op de achttiende verdieping van een woontoren in Rotterdam. Ze werken alle twee in de kunst- en cultuursector, en dat is overal in huis terug te zien. Amsterdam is jarenlang hun uitvalshoek, maar als dat hen iets te 'hip' wordt, besluiten ze naar Rotterdam te gaan, terug naar Taco's geboortestad. 'Deze stad is super gemixt en die verschillende invloeden vinden wij heel erg belangrijk.' En dan het niet te versmaden uitzicht, dat je overal in het appartement ziet. Daniel en Taco voelen zich enorm thuis op deze plek, op hun, zoals ze zelf zeggen 'Manhattan aan de Maas'.

Verborgen in de Achterhoek ligt op een glooiend landgoed Pinetum de Belten. Hier beheert en verzorgt Rhijnvis Feith (een afstammeling van de schrijver), samen met zijn nicht Ettie Segers en een aantal andere vrijwilligers de immense verzameling coniferen die zijn vader heeft achtergelaten. Het pinetum is een oase van rust en groen, met vijver, veel vogels en opengesteld voor iedereen om van te genieten.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    3.2
    BinnensteBuiten
    23 juni 2017

    Overheerlijke marmerkoekjes met pinda's en chocolade

    “Koken en bakken is een uit de hand gelopen hobby”. Gedurende de ramadan delen onze kijkers hun...

  2. Recept
    3.875
    22 mei 2018

    Harira en stokbrood met kruidenboter

    Amal heeft al ongeveer 30 keer de ramadan meegemaakt. Het is voor haar dé speciale maand van het...

  3. Recept
    2.666665
    Stilstaand beeld van Vanille-ananas dessert
    15 februari 2017

    Vanille-ananas dessert

    Alain is in Bleiswijk waar hij de zogenaamde nedervanille proeft. Hij maakt twee heerlijkse dessert met vanille.

  4. Recept
    3.842105
    Stilstaand beeld van Ovenschotel met spinazie en kip
    11 oktober 2016

    Ovenschotel met spinazie en kip

    Sharon maakt een betaalbare ovenschotel met puree, kipfilet en spinazie.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Gymzaal
    4 april 2016

    Gymzaal

    Wonen in de gymzaal van een oude meisjesschool… De kinderkamers hangen als het ware aan het...

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Tuin voor de zomer
    14 februari 2018

    Tuin voor de zomer

    Esther en Matthias wonen in Houten en verwachten in mei hun eerste kindje. Daarom hebben ze een beetje haast om de tuin aan te pakken.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De meeuw in Deventer
    27 februari 2017

    De meeuw in Deventer

    Camilla is in Deventer op zoek naar de meeuw. Dat is voor vogelaars een bijzonder soort vogels omdat er zo veel verschillende soorten zijn.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Welke wijnen passen bij de bijgerechten?
    22 december 2016

    Welke wijnen passen bij de bijgerechten?

    Sommelier Lendl Mijnhijmer vertelt je precies welke wijnen het beste bij de bijgerechten van...

Pagina's