4 januari 2017
Rocco en Fabiana uit Rotterdam hebben jaren geklust en nu is hun huis perfect. Alain zoekt het hogerop: een bijzondere daktuin met tilapia.
Aflevering in het kort
Met: Rocco en zijn Italiaanse vrouw Fabiana wonen in Rotterdam. Het dak lekte en het was echt niet bewoonbaar. Maar na heel veel klussen en nog veel meer creativiteit hebben ze nu een gezellig huis, met genoeg plek voor de kinderen en veel opbergruimte voor hun verzamelingen.
Alain Caron is in hartje Den Haag! Hier staat op het dak van gebouw De Schilde een enorme kas waar groente wordt gekweekt en vissen worden gehouden. Alain maakt kennis met Yarella Moendir. Zij is vanuit Amsterdam naar Den Haag verhuisd, omdat ze een bijdrage wilde leveren aan dit bijzondere stadsinitiatief. Alain wil alles weten en kookt een gerecht met Tilapia.
In deze aflevering
Van ijsstokjes naar sneeuwvlok
Gebakken en rauwe tilapiafilet