7 maart 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 7 maart 2018

Ramon Brugman maakt in deze Nationale Week Zonder Vlees natuurlijk een vleesloze maaltijd. En deze is ook zoutloos, omdat ook bewuster omgaan met zout geen kwaad kan. Ramon zorgt er natuurlijk voor dat het toch rijk aan smaak blijft, want deze bonenschotel is zo lekker subtiel en pittig dat je zout geen moment mist.

In het Drentse dorpje Wilhelminaoord heeft Sietske Metz met haar man een kwekerij. Ze richten zich voornamelijk op het kweken van bijzondere en minder bekende bomen, planten en struiken. Zij kweekt bijvoorbeeld soorten die enorm in de smaak vallen bij paarden. Maar ook voor de mens is er leuks: bloeiers die juist in de winter mooi uitkomen in de tuin.

Midden in het Sallandse landschap, tussen de landerijen en traditionele boerderijen, staat het opvallende, ecologische huis van Janou, Joost Klanke en hun twee dochters. Het huis heeft 50.000 euro gekost en is door Joost met doe-het-zelfgereedschap gebouwd. In de volksmond wordt het 'het vogelhuisje' genoemd. Van buiten oogt het heel compact, maar eenmaal binnen blijkt het verrassend ruim.

Ook leuk om te kijken

  1. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Upcycle onderzetters
    22 februari 2017

    Upcycle onderzetters

    Waarom saaie onderzetters op tafel leggen als je er ook iets leuks van kan maken? Heel makkelijk...

  2. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Ravioli met escargots
    1 februari 2017

    Ravioli met escargots

    Léon bezoekt gepassioneerd slakkenkweker Lennard, die met geduld op biologische wijze Petit Gris en Gros Gris-slakken kweekt. Léon maakt daar een heerlijk gerecht bij.

  3. Recept
    2
    Stilstaand beeld van Hachis parmentier
    9 oktober 2015

    Hachis parmentier

    Alain deelt zijn hachis parmentier-recept! Een ovenschotel met rundvlees en aardappelpuree.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Wijn proeven met Lendl en Milton
    29 september 2017

    Wijn proeven met Lendl en Milton

    Lendl en Milton weten de gasten wel naar hun stand te lokken. Ze laten verschillende bubbels en...

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huis met prachtig behang
    16 februari 2018

    Huis met prachtig behang

    Karin Swerink en Robert Alexander wonen in een karakteristiek vrijstaand huis in Egmond-Binnen. Ze werken allebei in de creatieve sector en dat zie je duidelijk terug in hun woning.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Nederlandse tortilla fabriek
    10 januari 2018

    Nederlandse tortilla fabriek

    Alain bezoekt in Uithoorn de enige plek waar in ons land tortilla's worden gemaakt. Sinds 2016 produceren Kelly en zijn Mexicaanse vrouw Karla drie soorten originele maistortilla's in hun eigen fabriek.

  7. Recept
    3.90909
    Stilstaand beeld van Ovenschotel met spinazie en kip
    11 oktober 2016

    Ovenschotel met spinazie en kip

    Sharon maakt een betaalbare ovenschotel met puree, kipfilet en spinazie.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Meergeneratiehuis
    13 oktober 2016

    Meergeneratiehuis

    Met z'n alle onder één dak, nu en in de toekomst. In het meergeneratiehuis van de familie Van Wiggen is er een zelfstandige woonruimte voor eventueel grootouders en dochters.

Pagina's