Budgetkoken met Ramon Brugman

Lekker eten is niet niet duur! Dit zijn lekkere low budgetrecepten van onze chef-kok Ramon Brugman. Rechtstreeks vanuit de keuken van een studentenhuis in Enschede.

Lekkere low budget recepten

Vier studenten uit Enschede schreven onze chef-kok Ramon een verzoek: kan je niet wat budget vriendelijker koken? Wij doen wel mee! Die uitdaging ging hij natuurlijk aan. Dit zijn de recepten die Ramon samen met de studenten heeft gemaakt.

Borrelplank met mini saucijzenbroodjes, kerriepopcorn en camembert uit de oven

Macaroni met kaas en ham | Budgetkoken met Ramon Brugman

Snelle macaroni met ham, kaas en een frisse koolsalade met wortel

Melanzane met verse tomatensaus, parmezaanse kaas en een salade van gebakken courgette

Melanzane met verse tomatensaus en een salade van courgette

Tips en tricks

Benieuwd hoe je zelf je eigen sladressing maakt? Of op andere manieren geld bespaart met koken? Ramon laat het je zien!

Veilig snijden

Ramon laat de studenten niet alleen zien hoe je een betaalbare maaltijd op tafel zit, maar geeft ook tips om handiger te worden in de keuken!

Bekijk de video

Dit kan je doen met een halve kool

Geld- én voedselverspilling voorkomen doe je zo! Ramon legt uit wat je met de halve kool kunt doen die je overhoudt bij de bereiding van de koolsalade.

Bekijk de video

Elke week zo'n lekker recept maken?

Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief van BinnensteBuiten!