11 maart 2020

Polderkefir Lelystad

In Lelystad gaat culinair schrijver Nadia Zerouali naar een bijzondere brouwerij. Hier brouwt Haaije Bruinsma zijn waterkefir.
Polderkefir Lelystad
11 min

Video in het kort

In Lelystad gaat culinair schrijver Nadia Zerouali naar een bijzondere brouwerij. Hier brouwt Haaije Bruinsma zijn waterkefir. Het is allemaal in zijn eigen keuken begonnen met slechts 250 ml waterkefir, maar inmiddels brouwt hij 1700 flessen per week van deze gefermenteerde drank.

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!