1. Recept
    4.29032
    Stilstaand beeld van Saltimbocca met kruidenrisotto
    16 januari 2017

    Saltimbocca met kruidenrisotto

    Ramon maakt saltimbocca, een Italiaanse specialiteit van dunne lapjes kalfsvlees. Daarnaast serveert hij een kruidenrisotto.

  2. Recept
    2.666665
    Stilstaand beeld van Hazenrug met fond van schelvispekel
    13 januari 2017

    Hazenrug met fond van schelvispekel

    Alain maakt gebakken hazenrug met aardappeltjes, spruitjes en courgette met een sausje van fond met schelvispekel, afgemaakt met wat truffel.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Cranberry boerderij
    11 januari 2017

    Cranberry boerderij

    Leon gaat op bezoek bij de familie Zandwijk, die een biologische cranberry boerderij heeft op Terschelling.

  4. Recept
    3.9403
    Stilstaand beeld van Quiche van prei en camembert
    9 januari 2017

    Quiche van prei en camembert

    Ramon maakt een vegetarisch gerecht: een quiche met prei en camembert, met daarbij een rode koolsalade.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Een kas op het dak
    4 januari 2017

    Een kas op het dak

    Alain in in Den Haag. Hier staat op het dak van gebouw De Schilde een enorme kas waar groente wordt gekweekt en vissen worden gehouden.

  6. Recept
    4.59524
    Stilstaand beeld van Kaasfondue
    3 januari 2017

    Kaasfondue

    Ramon maakt kaasfondue op makkelijke en snelle wijze.

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wortelsalade van Sharon
    2 januari 2017

    Wortelsalade van Sharon

    Bij de groenekool rolletjes maakt Sharon nog een heerlijke wortelsalade. Deze vind je hier!

  8. Recept
    4.285715
    Stilstaand beeld van Nacho's, bonensalade en hummus
    29 december 2016

    Nacho's, bonensalade en hummus

    Sharon maakt een paarse, een groene en een oranje hummusvariant bij heerlijke nacho's en een bonensalade.

  9. Recept
    2.6
    Stilstaand beeld van Bijgerechten: o.a. gebraiseerde witlof
    22 december 2016

    Bijgerechten: o.a. gebraiseerde witlof

    Ramon maakt een aantal bijgerechten die passen bij de hoofdgerechten van Alain: gebraiseerde witlof, gratin van schorseneren en chutney van witlof.

  10. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Welke wijnen passen bij de bijgerechten?
    22 december 2016

    Welke wijnen passen bij de bijgerechten?

    Sommelier Lendl Mijnhijmer vertelt je precies welke wijnen het beste bij de bijgerechten van...

Pagina's