Komkommer

20 maart 2019
Stilstaand beeld van Komkommer

Culinair expert Alain Caron is in het Brabantse Boekel waar hij groentekweker René Tielemans bezoekt. Hij heeft een gigantische kas die op een duurzame manier energie genereert en creëert voor de kweek van komkommers. Alain is benieuwd hoe een komkommer groeit, waarom-ie toch altijd apart in een plasticje zit en hoe biologische bestrijding werkt. En daarnaast is hij natuurlijk benieuwd hoe de komkommers smaken, zodat hij er op zijn beurt een bijzonder gerecht mee kan maken.