In de serie Leon bij de zuiderburen duikt onze chef Leon Mazairac in de Belgische keuken. In de vierde aflevering gaat hij naar Hasselt.
13 minuten
Video in het kort
In de vierde aflevering van “Leon Bij de zuiderburen” staat de omgeving van Hasselt centraal. Hasselt geldt als dé jeneverstad van België. Naast Hasselt ligt Genk. Een stad ontstaan door de koolmijnen die daar tot de jaren ’80 waren. Die industrie liet sporen achter, zowel cultureel als culinair.