Mede is een drankje wat wordt gemaakt van honing. Voor Danique dagelijkse kost, hij heeft namelijk een eigen medemakerij.
12 min
Video in het kort
Het eeuwenoude drankje mede wordt gemaakt van honing. Danique heeft een eigen medemakerij waar hij op traditionele wijze deze drank maakt. Hij heeft enige fulltime mederij van de Benelux èn heeft al verschillende prijzen gewonnen met zijn mede. Chef-kok (en imker) Ramon gaat met Danique langs bij imker Lodewijk om honing te halen voor de mede.