Valentijn ontdekt een bijzonder tijdsbeeld op landgoed Calorama, Rosah maakt een tongstrelend nazomers mini-menu en tuinvrouw Anne gaat verhuizen en zaait alvast vaste planten voor haar nieuwe stek.
De uitzending van Binnenstebuiten is vanaf 11 september 2026 19:43 terug te kijken via deze pagina. Bekijk onderaan deze pagina alvast enkele fragmenten uit de uitzending.
Aflevering in het kort
Op landgoed Calorama in Noordwijk heeft Baron Taets van Amerongen van Renswoude een bijzonder tijdsbeeld achtergelaten. Hij leefde hier, tot zijn overlijden in 2015, in het 19e-eeuwse interieur van zijn grootouders. Architectuurhistoricus Valentijn verwondert zich over alles wat hij hier aantreft. * Chef-kok Rosah kookt buiten in een mooie tuin een verrassend tongstrelend nazomers mini-menu: met vooraf coquilles, een hoofdgerecht met zeebaars en als dessert sesamijs met miso karamelsaus. * Tuinvrouw Anne gaat verhuizen. Ze neemt afscheid van haar achtertuin in Engelse cottagestijl. En zaait alvast vaste planten voor op haar nieuwe stek.
In deze aflevering
Kijken
Valentijn is op het landgoed in Noordwijk
Kijken
Dit tuinparadijs op Texel in een walhalla voor bijen en vlinders
Recepten
Nazomers mini-menu met coquilles, zeebaars en karamelijs
