Valentijn bezoekt Landgoed Roghairsparren, chef-kok Leon Mazairac maakt een Italiaanse klassieker, en lammetjes van dwerggeiten in Putten.
33 minuten
Aflevering in het kort
Op Landgoed Roghairsparren ligt een prachtige authentieke jaren 60-bungalow. Het is het huis van voormalig burgemeester van Rhenen, Eelco Bosch ridder van Rosenthal. Architectuurhistoricus Valentijn leidt ons rond door dit bijzondere huis. * Chef-kok Leon maakt drie klassieke Italiaanse lekkernijen. Hij maakt gevulde en gefrituurde courgettebloemen, gamba's met gegrilde lentegroenten en een verfrissende cocktail, een scroppino. * Aan de rand van Putten mogen de dwerggeiten van Roel en Matthijs in de voorjaarszon eindelijk weer naar buiten. De pasgeboren lammetjes gaan voor het eerst de weide in.
In deze aflevering
Kijken
Authentieke jaren 60 burgemeesterswoning
Kijken
Gevulde courgettebloemen, gamba's met lentegroenten en een scroppino
Kijken
Gevulde courgettebloemen, gamba's met lentegroenten en een scroppino
Kijken
Dwerggeiten en pasgeboren lammetjes in Putten
Recepten
Gevulde courgettebloemen, gamba's en een scroppino