dinsdag

Aflevering van
14 november 2017

Een doorgebroken Rotterdams rijtjeshuis, Ramon maakt Indiase samosa, boswachter Marieke is op het onbewoonde Rottummeroog.
Aflevering 146
25 min

Aflevering in het kort

Judith van der Heijden is dik tevreden in haar oude woning van 60 vierkante meter en heeft totaal geen behoefte aan iets anders. Totdat ze op haar 38e ineens genoeg geld erft. Ze vindt een oud rijtjeshuis in het Rotterdamse, waar van alles aan moet gebeuren. Met hulp van familie en vrienden en met dank aan haar tante is daar drastisch verbouwd. Er is een totaal open constructie ontstaan, van beneden tot aan het dak over drie verdiepingen. Een waanzinnig huis met bijzondere trappen, een Escher-tekening waardig. Als Ramon zegt aardappel, kerrie, komijn, gember en verse koriander, dan roept iedereen natuurlijk: Indiaas! Hij maakt samosa: driehoekig gevouwen gevulde deeghapjes. Deze versie is vegetarisch en je krijgt ook meteen de recepten voor twee kakelverse Indiase dipsauzen. Een heerlijk, betaalbaar gerecht. Marieke Schatteleijn krijgt een unieke kans om het Groningse Waddeneilandje Rottummeroog te bezoeken. Tot 1965 woonde hier slechts een familie: die van de 'eilandvoogd',nmaar tegenwoordig is het eiland alleen voor vogels, schelpen en zeehonden. Mensen komen er alleen op expeditie. In een vissersboot is het een tocht van een paar uur over de Waddenzee, daarna een uur 'droogvallen'. Collega-boswachter Jaap Kloosterhuis maakt de tocht 25 keer per jaar en raakt niet uitgepraat over de flora en de fauna van het ongerepte eilandje.

Meer inspiratie?

  • Lekker veggie

    Op zoek naar snelle, gezonde en smaakvolle vegetarische recepten? Hier vind je ze in alle soorten en maten!
  • Natuurlijk licht in huis

    Wil jij meer licht in huis in de winter? Wij zetten enkele tips op een rij om de donkere dagen lichter te maken.
  • Magische winterwandelingen

    Bij het haardvuur kruipen met warme chocomel, dat is winters genieten. Z├ęker na een koude natuurwandeling!

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!