33 minuten

Aflevering in het kort

In het bohemian bovenhuis in Buren van Jeroen en Michiel beleef je een nostalgische kerst. De boom met vooral oude kerstballen staat vanaf november in de woonkamer. * Chef-kok Rosah van Schendelen bereidt het voorgerecht van het BinnensteBuiten-kerstmenu. Dat doet ze op heilige grond bij familie Wismans, die al generaties lang kaas maakt binnen de kloostermuren van de Sint-Paulusabdij. * Boswachter Marieke ziet op de Veluwe hoe Roemeense Karpatische herdershonden schapen beschermen tegen de wolf. Na 150 jaar van afwezigheid van de wolf zoeken ze in het gebied naar een manier om samen met de wolf te leven.

In deze aflevering

Vintage kerstballenhuis Buren
Kijken

Vintage kerstballenverzameling in Buren

Familie Wismans maakt al generaties lang kaas
Kijken

Familie Wismans maakt al generaties lang kaas

Karpatische herdershonden beschermen de schapen tegen wolven
Kijken

Karpatische herdershonden beschermen de schapen tegen wolven

Risottoballetjes met abdijkaas
Recepten

Arancini met truffelrisotto en abdijkaas