vrijdag

Aflevering van
22 maart 2019

Ferdy en Michel vielen voor het schrootjesplafond en de zitkuil, Alain kookt met vluchtelingen en met Rosah in de oude Bijlmerbajes.
BinnensteBuiten
25 min

Aflevering in het kort

In het Brabantse Mierlo staat een witte bungalow uit de jaren 70. Sommige mensen zullen het niet geloven, maar wanneer Ferdy en Michel hier een kijkje nemen vallen ze als een blok voor het schrootjesplafond en de zitkuil. Ze kopen het huis en maken het tot hun eigenzinnige, stijlvolle woning, waar de meest bijzondere behang op de muren zit. Het interieur is eclectisch; chique design uit Parijs en Milaan wordt gemixt met moderne, gekkige kunst. In de voormalige Bijlmerbajes doen mensen met een vluchtelingenachtergrond horeca-ervaring op onder leiding van masterchef-finalist Rosah van Schendelen. Culinair expert Alain Caron bezoekt dit zogenaamde trainingsrestaurant en ontmoet zijn oud-pupil Rosah. Hij spreekt met de vluchtelingen over hoe dit initiatief ze verder helpt. Samen maken ze een heerlijk gerecht, met wereldse invloeden.

Meer inspiratie?

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!