Valentijn bezoekt, Kasteel Heeswijk, met als pronkstuk de Chinese kamer, Jetske bezoekt een molen waar nog wordt gemalen en gebakken en Rick en Louwrens-Jan koesteren bamboe en weten er alles van.
33 minuten
Aflevering in het kort
Architectuurhistoricus Valentijn Carbo gaat op ontdekkingstocht in Kasteel Heeswijk. In 1835 koopt een schatrijke baron dit landgoed. Deze baron maakt een geromantiseerde versie van een middeleeuws kasteel en dat levert leuke verrassingen op. * Elf jaar geleden kwam Christa meel halen bij de molen in het Friese Witmarsum. Ze werd op slag verliefd op het ambacht. Nu is ze molenaar en bakker en samen met compagnon Jippe bakken ze broden van oude lokale graansoorten die ze zelf malen. * In de Rotterdamse dierentuin kom je vele soorten bamboe tegen en dat is niet voor niks; de rode panda's zijn er dol op en ook de olifanten verslinden het.
In deze aflevering
Kijken
Op ontdekking in kasteel Heeswijk
Kijken
Van liefde voor de molen tot meesterlijk brood in Witmarsum
Kijken
Dit is waarom dieren in Blijdorp dol zijn op bamboe
Recepten
Sandwich met roze zuurkool, chips en honing-mosterd saus
