dinsdag

Aflevering van
26 november 2019

Een urban loft in Amsterdam, Ramon Brugman maakt Thaise dorade met pad thai en een bijzondere beeldentuin in Hillegom.
ex 161
25 min

Aflevering in het kort

In Amsterdam woont Joeny met haar gezin in een lichte 'urban loft'. De open ruimte hebben ze volledig zelf bedacht en ingedeeld. De strakke betonlook van het huis wordt gemixt met een interieur vol opvallende pronkstukken, zoals een antieke kast en een moderne bank in Louis Quinze-stijl. De slaapkamer van hun drie kinderen is de absolute eyecatcher van het huis. Hier doet namelijk een heuse caravan dienst als bedstee. Chef-kok Ramon Brugman slooft zich uit met een hele dorade vis. Deze gaat hij frituren en op Thaise wijze bereiden met een salsa en pad thai. In Hillegom ligt het natuurlandgoed van Rob. In de loop van wel dertig jaren, heeft hij rondom drie vijvers een groene oase gecreëerd. Zijn passie als oud-metselaar zit in de klassieke beelden en de bouwwerkjes die hij overal en nergens vandaan heeft gehaald. Het pronkstuk zijn twee enorme Griekse marmeren pilaren die boven al het groen uittorenen. Volgens Rob is er niets mooiers dan dat die helemaal in de natuur opgaan.

Meer inspiratie?

  • Lekker veggie

    Op zoek naar snelle, gezonde en smaakvolle vegetarische recepten? Hier vind je ze in alle soorten en maten!
  • Natuurlijk licht in huis

    Wil jij meer licht in huis in de winter? Wij zetten enkele tips op een rij om de donkere dagen lichter te maken.
  • Magische winterwandelingen

    Bij het haardvuur kruipen met warme chocomel, dat is winters genieten. Zéker na een koude natuurwandeling!

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!