zondag

Aflevering van
29 maart 2020

Een bolwoning in Den Bosch en Ramon maakt kaassoufflés en frieten.
Bossche Bol Den Bosch
16 min

Aflevering in het kort

In Den Bosch woont grafisch ontwerper Pleunie den Otter in een vrijstaande bolwoning tussen 49 andere bolletjes. Deze bollen zijn in de jaren 80 gerealiseerd door de architect Dries Kreijkamp, in een tijd dat er nog subsidie was voor experimenteel bouwen. De architect geloofde heilig in de bolle vorm. Hij vond dat we niet voor niks op een bol wonen, eruit geboren zijn en dat het een ruimte- en energiebesparende vorm is. Pleunie vindt voornamelijk dat ze bevoorrecht is om hierin te wonen. Het huis is niet ruim en vergt veel van haar creativiteit. Positief voor haar is dat het haar heeft geholpen om te kunnen ontspullen, iets dat zij al langer wilde. * Chef-kok Ramon Brugman maakt een frietje speciaal met kaassoufflés. Dit haalt hij natuurlijk niet bij de snackbar om de hoek, maar hij maakt alles zelf. Zowel de kaassoufflés als de frietjes, mayonaise en ketchup.

Meer inspiratie?

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!