woensdag

Aflevering van
5 april 2017

Boswachter Marieke laat de xylotheek en de tuinen van buitenplaats Groeneveld zien en Alain gaat vissen vangen op Terschelling, met Flang.
Aflevering 68
25 min

Aflevering in het kort

Met: Boswachter Marieke is op buitenplaats Groeneveld in Baarn. Hier ontmoeten de Franse en Engelse landschapsstijl elkaar in het seizoen waarin de lente het gras heeft omgetoverd tot bloemenzee. Ook op het kasteel zelf is van alles te zien. Marieke neemt ons mee naar de xylotheek, een bijzondere houtverzameling in boekvorm. Op het prachtige eiland Terschelling werken Willemijn Steentjes en Flang Cupido samen aan een culinaire plek op het eiland. Ze maken gebruik van alle voeding die op de wadden te vinden is: oesters, kokkels, zeewier en zeekraal, maar ook zilte grond. Culinair expert Alain Caron leert van Flang alles over vissen op het wad. Als tegenprestatie maakt Alain een bijzonder gerecht met alikruiken en kokkels.

Meer inspiratie?

  • Wonen in een kas

    Eeuwen geleden lieten edellieden tuinkamers aan hun landhuizen bouwen. Deze oranjeries deden dienst als winterverblijf voor exotische bomen die rond de zeventiende eeuw als pronkstukken van ver werden gebracht. Wij selecteerden de mooiste moderne en historische verblijven van glas.

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!