33 minuten

Aflevering in het kort

Weilanden zover je kijkt. De boerderij van familie De Boer in Goëngahuizen blijkt in de Tweede Wereldoorlog de perfecte verstopplek voor de Duitsers. De 8-jarige Hans blikt samen met melkveehouder Gerbrand de Boer terug op de tijd dat hij hier samen met zijn vader en broer ondergedoken zat. * Chef-kok Rosah is in Zevenhuizen, waar op duurzame wijze groenten wordt geteeld. Raapstelen, paksoi en knoflook komen vers van het land. Rosah maakt er een heerlijk gerecht mee. * In het bos bij Katlijk in Friesland vinden vlak voor de bevrijding drie wapendroppingen plaats. Veldbeheerder Rene Bosma laat dit prachtige bos met uniek oorlogsverhaal zien.

In deze aflevering

Recepten

In bierbeslag gefrituurde groenten met remoulade dip

Kijken

Onderduikboerderij Goëngahuizen Friesland

Kijken

Biologische seizoensgroenten Zevenshuizen

Kijken

Oorlogsverhalen Katlijker Skar Friesland