6 januari 2023
Wonen in een oude vlasfabriek, Nadia proeft dips van restgroente en boswachter Tim en juf Tine geven buitenles aan schoolkinderen.
Aflevering in het kort
Midden in de lockdown bewoont Daan een oude vlasfabriek in Zevenbergschen Hoek. Zonder gas, water of licht en er wordt volop verbouwd. Inmiddels is ze blij met haar droomhuis. * Nadia Zerouali bezoekt in Amsterdam de Colombiaanse Andres. Om lokale boeren te ondersteunen en om voedselverspilling tegen te gaan, begon hij hun overschot op te kopen. Daarvan maakt Andres nu plantaardige en biologische dipsausen, met een Colombiaanse touch. * Boswachter Tim en 'buitenleerkracht van het jaar' Tine Nieboer stellen een speelse buitenles samen voor kinderen uit groep 6/7/8 van een Buitenveldertse school, om spelenderwijs te leren in de buitenlucht.
In deze aflevering
Voormalige vlasfabriek Zevenbergschen Hoek
Buitenles van Tine en Tim in Buitenveldert
Colombiaanse dips van restgroenten