vrijdag

Aflevering van
8 september 2017

De bijzondere druivenkwekerij 'Sonnehoeck' in Kwintsheul en Alain en biersommelier Fiona proeven bier in de 'smaakspeeltuin' van Ramses.
Aflevering 100
25 min

Aflevering in het kort

Komend weekend zijn de Open Monumentendagen. In de Westlandse gemeente Kwintsheul staat de historische druivenkwekerij 'Sonnehoeck'. Nu is het een beschermd rijksmonument, maar ooit was het in handen van de tuindersfamilie Van Leeuwen. Met zijn eeuwenoude bomen, muren en gewassen lijkt het alsof de tijd hier heeft stilgestaan. Toch is er nog volop bedrijvigheid, want jaarlijks worden hier nog op ambachtelijke wijze verschillende soorten druiven verbouwd. Culinair expert Alain Caron is in gezelschap van biersommelier Fiona de Lange. Ze bezoeken bierbrouwer Ramses Snoeij in het Brabantse Hooge Zwaluwe. Zijn liefde voor het brouwen ontstaat tijdens een bezoek aan Amerika en inmiddels heeft hij zijn eigen brouwerij, die hij zijn 'smaakspeeltuin' noemt.

Meer inspiratie?

  • Lekker veggie

    Op zoek naar snelle, gezonde en smaakvolle vegetarische recepten? Hier vind je ze in alle soorten en maten!
  • Natuurlijk licht in huis

    Wil jij meer licht in huis in de winter? Wij zetten enkele tips op een rij om de donkere dagen lichter te maken.
  • Magische winterwandelingen

    Bij het haardvuur kruipen met warme chocomel, dat is winters genieten. Z├ęker na een koude natuurwandeling!

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!