20 september 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 20 september 2017

In de Zeeuwse wateren vist de familie Bout op harder, een wat minder bekende vissoort. Moeder Miranda maakt van de kuit (de viseitjes) van de harder de door sterrenchefs geroemde bottarga. Bottarga is een visspecialiteit uit Sardinië, en Miranda is de enige in Nederland die dit exclusieve product maakt! Culinair expert Alain Caron gaat samen met de vader van het gezin op jacht om de harders te vangen en dat is nog niet zo eenvoudig.

In de Noord-Hollandse Beemster, die in 1612 werd drooggelegd, ligt op een polderkruispunt een houten huis met daarachter een enorme tuin. Hier wonen Ria van Eijndhoven en Jan Schoutsen. Hun woning staat er al sinds 1823, maar hun tuin is pas in de laatste 15 jaar opgebouwd. Deze tuin is wel een halve hectare groot en niet alleen erg mooi, maar ook lekker wild. En zo bijzonder, dat bezoekers uit de hele wereld deze tuin bezoeken.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Marieke op Bonaire
    30 april 2018

    Marieke op Bonaire

    Voor de 500e uitzending zie je wel een heel bijzonder stukje Nederland! Marieke bezoekt twee Nationale Parken op Bonaire.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Draaiend huis naar de zon
    10 oktober 2018

    Draaiend huis naar de zon

    Het huis van Ed en Annet draait mee met de zon. Het duurzame, vierkante en draaiende huis is gebaseerd op de werking van een molen. In 25 minuten kan het huis 225 graden draaien.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijntips bij Sharons amuses
    18 december 2017

    Wijntips bij Sharons amuses

    De BinnensteBuiten sommeliers geven bij elke gang van het BinnensteBuiten kerstdiner wijntips. Zo vind je de juiste wijn bij het BinnensteBuiten kerstmenu of bij je eigen menu.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Romantische boerderij Enschede
    25 september 2017

    Romantische boerderij Enschede

    In Enschede kopen Eelkje en Roel een eeuwenoude boerderij. Dat wordt volledig verbouwd. Eelkje houdt van romantisch en van de kleuren roze en wit.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kleurrijke villa
    9 maart 2018

    Kleurrijke villa

    Henk en Jolanda Schoenmaker wonen al 18 jaar in hun monumentale stadsvilla in het centrum van Assen. Ze hebben het met veel liefde volledig en jarenlang verbouwd. En in elke kamer staat wel een herinnering aan hun buitenlandse avonturen.

  6. Recept
    3.666665
    Stilstaand beeld van Groentenspies met halloumi
    11 september 2017

    Groentenspies met halloumi

    Ook in de nazomer is het heerlijk om buiten te eten en te koken. Sharon maakt daarom een groentenspies en halloumi van de barbecue.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Zonovergoten tuin
    18 oktober 2016

    Zonovergoten tuin

    Irma is gezegend met een vooruin met de hele dag zon. Wat kan daar groeien? Hoe maak je schaduw? Martin schiet te hulp.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kaswoning Rotterdam
    7 oktober 2017

    Kaswoning Rotterdam

    Helly Scholten heeft altijd al volledig zelfvoorzienend willen leven. En deze kans krijgt ze door een experiment van studenten van de Hogeschool Rotterdam.

Pagina's