9 december 2015

Stilstaand beeld van uitzending op 9 december 2015

Sanne Zwart toont Alain Caron haar fascinatie om voedsel te fermenteren, een oude manier van conserveren en ze zo langer houdbaar te maken. Voedsel fermenteren door schimmels en bacteriën, klinkt vies, is heel gezond! En weer helemaal hot. Alain maakt natuurlijk een lekker gerecht met gefermenteerde producten.

Aan de rand van het Friese natuurgebied De Deelen woont boekenhandelaar en kunstliefhebber Steven Sterk. Zo’n 10 jaar geleden kocht hij hier een stuk grond om er zijn versie van een moderne stolpboerderij op te kunnen bouwen. Met veel raampartijen zodat je je midden in de natuur waant en waar zijn verzameling kunstobjecten goed tot zijn recht komt.

Cor en Wil zijn al 47 jaar samen. En Cor is nog steeds tot over zijn oren verliefd op zijn vrouw. Om haar dat te laten weten, bereidt hij met Martin een groene, natuurvriendelijke en oogstrelende verrassing voor. Zo zet je iemand eens letterlijk in het zonnetje!

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Victorialelie in Hortus Amsterdam
    16 maart 2017

    Victorialelie in Hortus Amsterdam

    Roel Westendorp is 'hoofd opkweek' van de Hortus in Amsterdam. Elk jaar weer bloeit hier de Victorialelie met bladeren zo groot dat er een baby op kan liggen.

  2. Recept
    4.07143
    Stilstaand beeld van Spinazierisotto met gepofte groenten
    4 oktober 2016

    Spinazierisotto met gepofte groenten

    Ramon maakt een vegetarische maaltijd: spinazierisotto met gepofte groenten en een gepocheerd ei.

  3. Tuin & Natuur
    BinnensteBuiten natuur
    8 november 2017

    Park van landgoed Singraven

    BinnensteBuiten is nogmaals te gast op landgoed Singraven in Denekamp. Rentmeester Kees-Jan Meijer kent het park op zijn duimpje en leidt ons rond door de bossen van het landgoed.

  4. Recept
    4.8
    Stilstaand beeld van IJsdessert
    19 september 2018

    IJsdessert

    Björn maakt gastronomische ijssmaken. Alain daagt Björn uit om een nieuwe smaak te maken en hij maakt uiteraard een verrassend gerecht met het verse ijs.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Nadia proeft baklava
    19 oktober 2017

    Nadia proeft baklava

    In Oost-Europa en Noord-Afrika is het een populaire zoetigheid: baklava. Nadia mag meehelpen in Amsterdam met het maken van baklava en maakt er natuurlijk een heerlijk gerecht mee.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Oude koekjesfabriek in Bolsward
    7 mei 2018

    Oude koekjesfabriek in Bolsward

    Chantal en Eric wonen in het centrum van Bolsward in een voormalige koekjesfabriek uit 1890. Ze hebben het pand grondig verbouwd en zoveel mogelijk originele elementen behouden.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Strubben Kniphorstbosch
    11 maart 2019

    Strubben Kniphorstbosch

    Boswachter Marieke Schatteleijn is in het noordelijke deel van het Drentse Strubben Kniphorstbosch, een naam waar ze zelf even op heeft moeten oefenen. Een bijzonder bos, want het hoort bij de archeologische rijksmonumenten.

  8. Recept
    3.916665
    Stilstaand beeld van Falafel van witte bonen
    11 april 2017

    Falafel van witte bonen

    Sharon maakt een vegetarische maaltijd voor niet al te veel geld: falafel van witte bonen en een voedzame linzensalade met avocado en dadels.

Pagina's