9 december 2015

Voedsel fermenteren is hot!

Voedsel fermenteren door gisten en bacteriën? Klinkt vies, maar is heel gezond en weer helemaal hot. Sanne Zwart toont Alain haar fascinatie voor het fermenteren van voedsel.
fermenteren

Video in het kort

Sanne Zwart toont Alain Caron haar fascinatie om voedsel te fermenteren, een oude manier van conserveren en ze zo langer houdbaar te maken. Voedsel fermenteren door gisten en bacteriën, klinkt vies, maar is heel gezond en weer helemaal hot. Alain maakt natuurlijk een lekker gerecht met gefermenteerde producten.

Meer inspiratie?

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!