10 maart 2020

Drijvende boerderij Rotterdam

In Rotterdam ligt in de Merwehaven de eerste drijvende boerderij.
Drijvende boerderij Rotterdam
12 min

Video in het kort

In Rotterdam ligt in de Merwehaven de eerste drijvende boerderij. Hier staan veertig koeien die dagelijks de Rotterdammers voorzien van verse melk en andere zuivelproducten. Chef-kok Ramon Brugman neemt een kijkje op deze futuristische boerderij waar Minke van Wingerden hem rondleidt en alles vertelt over de manier waarop zij circulair en duurzaam boert.

Meer inspiratie?

Meld je aan voor meer binnen en buiten inspiratie!