Video in het kort

In Rotterdam ligt in de Merwehaven de eerste drijvende boerderij. Hier staan veertig koeien die dagelijks de Rotterdammers voorzien van verse melk en andere zuivelproducten. Chef-kok Ramon Brugman neemt een kijkje op deze futuristische boerderij waar Minke van Wingerden hem rondleidt en alles vertelt over de manier waarop zij circulair en duurzaam boert.