Vissen op het Alkmaardermeer

20 maart 2018
Stilstaand beeld van Vissen op het Alkmaardermeer

Culinair expert Alain Caron zoekt het water op: hij gaat het Alkmaardermeer op om op snoekbaars te vissen. Alain ontmoet Koen Dil die alles weet van zoetwatervissen. Hij is namelijk al de vijfde generatie in het familiebedrijf uit Akersloot, dat gespecialiseerd is in zoetwatervis. En jong en oud werken nog steeds enthousiast mee in het bedrijf.

Het bijbehorende recept vind je hier: 
Snoekbaars uit het Alkmaardermeer