Sharon ontdekt hoe de familie Koenraad zoete aardappelen teelt in de Noordoostpolder.
Video in het kort
De familie Koenraad verbouwde decennialang Hollandse groenten in de Noordoostpolder. Acht jaar geleden maakten ze ruimte voor een ander gewas: de bataat, beter bekend als zoete aardappel. Chef-kok Sharon gaat langs om te proeven.
